距离谢而安上次见周随遇已经过去半个月了，周老爹今日中午在饭桌上说，周随遇明日有旬休，今晚该是会回来，让老大家的今晚做点好的。谢而安想了想让王氏将莲藕切出来，凉拌个莲藕，再做个豆焖饭，秋季螃蟹的蟹黄满满的，大郎跟二郎今天去抓了不少，再做个香辣螃蟹，周母不能吃辣，三郎还小也不行，大郎二郎也只能吃一点，这样一来，便再做份清蒸的吧。
这几日家里人也把每日要做什么梳理好了，模拟了半个月，基本都熟练了，明个儿周随遇回来，让他写个字据大家签字按手印，这事就算定了，谢而安自己也能写，但周家人识的字不多，自己才嫁进来，多少还是不能百分百信任自己，毕竟他们不像她手握剧本，让周随遇写，周家人也放心。
“爹，也把咱们酿的酒拿出来给随遇尝尝吧，玫瑰葡萄娘，玫瑰桂花酿，桂花葡萄酿，桂花酿，葡萄酿都拿出来一点，让相公好好看看爹娘的本事。”谢而安想着酒也差不多好了，葡萄酿酒都不用放酒曲，桂花酿用米酒兑再加些糖，也变得又香又甜，葡萄中带有玫瑰味，就是这边没有玫瑰香这种葡萄，不然就能省下玫瑰做鲜花饼了。之前周老爹带着何天收了不少玫瑰花回来，毕竟是周荷芳和周荷香的买卖，周荷香的那份钱得周老爹出，赚了再还给周老爹，后来又用了一些玫瑰酿酒，周荷香最后少还些就是了。
“什么我们的手艺，还不是你出的主意好，要有本事也是你有。”周母听着谢而安的话，眼睛都笑得只剩一条缝了，这小儿媳读过书，说话好听，她也喜欢，就是委屈这孩子了，随遇如今的身子骨也没法跟她同房，这村里时间久了，没个娃，到时候流言就多了，唉，自个儿家对不起亲家啊，回头生意要是好了，跟老头子商量一下，让小儿媳跟随遇去县里，不能住亲家那占便宜，也得给他俩租个房子，也不用天天听这些闲言碎语。
“就听老四家的，老婆子咱们去把酒拿出来。”周老爹放下烟杆，喊周母去搬酒，谢而安到厨房拿了个空瓦罐出来，之前去买瓦罐买多了，周母还说她了嘞，虽说是谢而安自己得钱，但周母疼她，也看不得她手上没数。谢而安将空罐子放好，又拿了个小碗，打了半碗蛋清，准备过滤酒，蛋黄不能浪费，就晚上再炒个鸡蛋好了，西红柿在本朝已经家家户户都能种植了，现在海上贸易还算繁荣，丝绸之路倒是也不相上下，南方的羊没有北疆的好是真的，北疆的一种羊叫绵羊，一点膻味都没有，做成烤全羊不要太香，清炖的话也不错。
“娘，我教一下您和二嫂小妹，然后我去厨房帮大嫂。”在周家做饭的点，除了长辈和男丁，其余人不论是不是你做饭，都不能在屋里等别人做好了喊你，是以柳氏和周小妹都在院子里。
“行，四弟妹，你说怎么做。”柳氏闻声过来，周小妹和周母也走了过来。“很简单就是用蛋清将酒过滤三遍，就像这样，看是不是很漂亮？”谢而安一边讲一边动手，将过滤了三遍的酒给他们看。这个时候还没有玻璃，要是倒进玻璃杯里更漂亮，不过在瓦罐里也晶莹剔透的，卖的时候要准备漂亮的瓶子装，价格就能提一提，买酒不装瓶的人就便宜些，装瓶的就贵一点。“好了，去帮你大嫂吧。”周母看了一眼，很简单，就打发谢而安去厨房了。
厨房里王氏将豆焖饭和清蒸螃蟹正在做，看到谢而安来了，就问香辣蟹和凉拌莲藕怎么弄。
“大嫂你先把鸡蛋炒了吧，我把莲藕切一下。”谢而安想了想，让大嫂先炒鸡蛋，她边切莲藕边在系统里搜一下，具体的配料还是要看系统，她自己根本记不住那么多的啦，到时候串味了就不好了。“行，嫂子知道了。”王氏便先去处理鸡蛋黄了，让谢而安在这边处理莲藕。
“四婶，四婶，今日又有好吃的了吗？”二郎趴在门框上问谢而安。“你傻呀，今日小叔要回来，四婶肯定做好吃的呀。”大郎拍了拍二郎的脑袋说。谢而安正准备回答二郎，就被大郎整的脸红了。“大郎，带弟弟去院子里玩，不然不给你们吃晚饭。”谢而安装凶对大郎说。大郎赶紧带着弟弟们去找他奶了，今日给大郎他们放了假，所以柱子和栓子没到这边来，谢而安也觉得可惜了这么好的饭，吃不到呢。调出了系统查阅完毕，王氏的鸡蛋也炒好了。
“先将藕片煮熟，对，直接倒进去煮就行了，好，捞出来，过冷水，对，就那样过，大嫂你看好我在盆里都放了什么嗷，蒜末、这个小米椒、葱花、辣椒粉、再放点这个白芝麻，刚刚不是有热油嘛，浇上来，对，浇就行了，再放酱油、醋、再撒点白糖，放点这个胡椒粉，哎呀嫂子别不舍得，咱买了那么多呢，再撒点香菜，抓匀就好了。”谢而安指挥王氏一步一步做完，香味立马就飘出来了，下酒别提多香了，谢而安不吃香菜，但是放香菜没事，她挑出来就行。“四弟妹，你整的这个真好吃。”王氏尝了一片夸到。“是大嫂手艺好，刚才放多少大嫂记得吗？等一会儿咱记下来，后面每一份料包都放这么多。”谢而安也尝了尝，确实王氏放料的多少做出来比她自己做的香。
“清蒸螃蟹做好了，咱现在做香辣的，大嫂把刚切好的蟹拿过来放盆里，再把料酒加一勺，咱们弄得玉米淀粉裹上一层，放锅里煎，对，变色就捞出来，大蒜，葱，姜，辣椒，放进去炒，我前两天教大嫂做的豆瓣酱也放进去一些，炒到金黄色，对对就这个颜色，在加一点这料酒，翻炒，再撒葱段。好啦，真香啊。”谢而安已经要留口水了，王氏也从来没这么做过螃蟹，如今也很有成就感。
“随遇回来了，累不累啊最近。”谢而安这边刚做好，院子里就响起了周母的声音。“娘，我不累，咱家做什么呢这么香。”周随遇一进门就闻到了香味，想来是他娘子捣鼓的新吃食吧。“是你媳妇弄得吃食，一会你可得好好尝尝。”周母一脸笑意的说。“那确实是要好好尝尝。”周随遇这段时间总会想到那张字条，自是迫不及待想见谢而安。