第 100 章

    当天的课程结束后,吕珠把奶茶店的外卖通道暂时关闭,留下收银小妹看点店,在学校外边装修得最好的一家餐厅订好包间,第一次为奶茶店的经营成功举行庆功宴,309全体股东成员参与会议。

    等到菜快上齐的时候,吕珠又向服务员要了一瓶红酒,在这样有意义的场合,很是值得大家碰杯庆祝的。

    乔红云和罗倩也很兴奋,上学期开业的几个月和这学期一个月的时间,她们只知道她们一有空就帮着送奶茶,基本都没有真正空闲的时候,就知道生意挺好,不过还没有细算过盈亏情况。今天吕珠说要把这近半年来的收支账目算一算,然后分红,她们也很期待。桌上的菜色丰盛色泽有人,两人却都目光灼灼地看着吕珠。

    林兰珊比较淡定,毕竟大小姐出身锦衣玉食都是家常,不管赚多赚少,她都能够接受,不过是多一份零花钱。不过因为这是她用自己攒的钱做的第二个投资,她当然也希望是成功的,这样她也能够向爸妈炫耀一番。

    吕珠看了三人殷切的目光,也不含糊,举起酒杯道:“让我们先干了这杯,这个奶茶店是我们大家一起支撑起来的,尤其是红云和倩倩,开拓了一个庞大的外卖体系,可以说是把我们门店的营收翻了一倍之多。如果没有你们两人,我们店也不会这么快实现盈利,我先敬你们一杯。”

    乔红云和罗倩也举起酒杯,与吕、林二人碰杯,心中也诸多感激。

    当初,吕珠和林兰珊在了解了两人都家庭背景后,不仅没有看不起她们,创业的时候更是带着她们一起干。当初两人手上都没有什么钱,小小的一个奶茶店需要投入二十万对她们俩来说简直是个天文数字,这辈子都没有见过这么多钱。她们俩日以继夜地干各种兼职,半学期下来两人一共才凑出了5千来块。吕珠和林兰珊都没有嫌弃少,反而说让她们人工入股,帮着送外卖,不仅发工资还可以参与经营分红,这对她们来说,可是天大的帮助了。

    按照最初商定的,吕珠和林兰珊分别占股45%,乔红云和罗倩各自占股5%。

    吕珠事先把这半年来的经营流水和盈利情况做了表,现在分别递给她们三人让她们。

    其实当初林兰珊起意想做奶茶店的时候她就知道奶茶店利润不低,但是没想到,居然会这么高,毛利就可以到七十多的样子,扣除人工成本房租成本也能够有五十多!加上她们选择的门店,既位于大学生休闲娱乐必来的后街,又处于与当地居民住宅的路口,地理位置得天独厚,客流就已经胜出一大截。更重要的是,现在这个年份奶茶店尤其是品牌奶茶店还没有后来十年那么泛滥,此时入行也算是行业红利期,她们是稳赚不赔的。最后就是,她们也是学校外边第一家提供外卖配送服务的奶茶店,据她们考察所知,另外有一家小众的奶茶店还没有外卖服务,不过据罗倩收集的情报,那家店的老板也开始自己配送起外卖,她们的垄断优势后边恐怕就不复存在。

    但,综合各种天时地利人和的因素,吕珠在详细计算收支的时候才发现,原来她们的奶茶店在第5个月也就是放寒假的那个月,她们就已经回了20万的成本,这学期开学一个月,已经实现了盈利。

    而且,开学第一个月流水数据也非常好,扣除房租工资水电,算下来,这个月她们居然赚了有46800的净利润。也就是说,加上刚开始投资的20万,现在一共有246800可以用作分配。

    “哎,想当初我和罗倩两个人没日没夜地做各种兼职,时间花的挺多,收益却寥寥可数,果然靠力气是赚不了钱的。”乔红云在实践中也是有思考的,她第一次领悟到只有用钱赚钱才是最快地致富方式。

    即使是林兰珊,面对这这样的利润也小小地激动了一把,这可不光可以在爸妈面前炫耀了,简直可以在家里横着走了。哈哈。

    罗倩的兴奋也是溢于言表,但是如果仔细观察,她眼底却又化不开的忧愁和隐藏的愤怒,只是此刻众人都沉浸在愉快的氛围中,都没有察觉出她的异样。

    “现在,我想征求一下你们的意见,现在账面上有接近25万的资金,如果大家觉得只经营这一家奶茶店就足够了,那我就按照我们事先约定好的股份比例分账。”吕珠先说了一句,停下来,看了看309的另外几个人。

    林兰珊三人听到吕珠如是说,纷纷收起激动的心情,安静下来,知道她肯定还有没说完的话,都等着她说下去。

    吕珠见到众人的神情,笑了。她就知道,309的几个女生,没有一个是安于现状的。“看来你们也跟我一样,觉得一家奶茶店还不足够。”

    “珠珠,你就直说吧,你接下来又有什么计划?”

    乔红云侧头与罗倩对视一眼,“对,吕珠,不管你又什么计划,我和罗倩都支持你。”

    见大家都等不及,吕珠才缓缓地说道:“我想,把这25万分做两部分,盈利的部分我们大家分账,以后每个季度,我们召开一次股东会议分一次红。另外20万的部分,我们就用来再投资一家店。”

    “理由我整理了有以下几点,第一,就是奶茶店的吕润确实挺高,而且受众面积广,我相信以后奶茶的市场会更加的大。也许每人每天一杯奶茶会变成常态。第二,我经常R市各个地方跑,但是奶茶店现在还比较少,空白市场有很多。我们这个品牌的奶茶味道好,我相信只要开拓新店,一定会大受欢迎。最后一点,也是最重要的一点,我想把市场顾客的口味和消费能力做一定的统计,说不定,后边我们能够成立自己的品牌,让别人也来加盟我们!”

    前两点309其他三人也是有直接感受,但第三点一出来,她们才真正认识到吕珠的野心有多大,但是她们听了居然也感觉到热血沸腾,浑身好似被神秘力量加持充满了跃跃欲试的冲动!

    “没得说,这个项目我投了。”林兰珊率先举杯,与吕珠手中的酒杯轻轻一碰。紧接着,乔红云、罗倩也纷纷如法炮制,“我们选择第二个方案,开新店!”

    吕珠也举杯,与大家碰在一起。

    因为吕珠有着上一世的记忆,至少未来十五年各行业的发展大趋势她都知道,相信只要把这些信息差好好加以利用,她至少能够早日实现财富自由,而且她看过了太多人太多品牌的崛起传奇,那她为什么就不能够成为其中的一员呢?

    有了发展方向,吕珠把309几人的工作再次进行划分,后边要增加新的门店,吕珠当仁不让地就分管门店拓展这一重中之中的工作,林兰珊则主要负责资金链这一坚实后勤保障,简言之如果有资金紧张的情况,林兰珊要想办法筹集资金。而外卖业务只靠乔红云和罗倩显然是不够的,两人就分别承担门店员工培训管理和外卖业务板块的管理。

    由于大家都是在校大学生,除了少部分选修课有区别,大部分专业课时间都是一致的。业务前期她们也没有办法开拓太远的市场区域,于是就决定就近现在大学城周围几个大学周边选址。其他人都没有异议。由吕珠筛选出合适位置,然后再采取集体决策的方法选定位置。

    事情就这么定下来,309全体成员全都开启了忙碌的工作模式。

    生活中人来人往,偶尔有的人离开,其他人也要继续生活,只要忙碌起来,便可以心无杂念。

    吕珠周末也没有回家只是打电话给胡秀珍,问她卤味店的工作能不能适应,胡秀珍有了工作整个人精气神都好了许多,从话筒里传来的声音底气更足也爽朗了许多。显然很喜欢她现在的工作,胡秀珍为人勤快踏实又肯吃苦,老板也对她很满意,而且胡秀珍能够在工作当中更深入地了解卤味店的运营方式,就这么一个星期她已经感觉受益匪浅。

    “做卤味原来火候也很重要,太过了就容易黏糊,火候不够又会不熟,中间得找到那个关键点,做出来的卤味才能又入味又劲道。以前我只想着把食材卤熟,火候还得再练练。”胡秀珍不光反思总结卤味店学来的经验,回到家还会开火实验,“我好像做得太多了,我一个人吃不了,冰箱都快放不下了。珠珠你什么时候回来,带一些到学校分给同学们吃吧。”听完胡秀珍的话,吕珠也为她感到高兴。

    “周末我在学校这边也有些事情要处理,等这边忙完了,我就回去。”吕珠答到。胡秀珍也知道女儿在大学那边还有铺子,也不太过干涉吕珠的自由。“好,你忙你的。不过忙完了就回家一趟,那些卤味也放不了多久。”

    “我这边时间也不太确定,妈,要不然这样,我让滕浩和少钦去家里拿吧,反正他们离我们也没多远。”吕珠沉吟了一会儿提议到。

    “.......这,他们不会介意吧?”胡秀珍犹疑,“而且滕浩不是梁司凡的表哥?”胡秀珍担心吕珠和送家人往来想到宋家和梁司凡的事情难过。

    滕浩虽然是宋家人,但是和她先成为朋友之后她才认识宋家的人,所以她也不会断绝和滕浩之间的往来。而苏少钦也与她有共同话题相处得来,她也愿意结交。

    吕珠相信,虽然是胡秀珍的练手之作,她不介意让自己的朋友们作为试吃员,相信他们也不会见外的。

    “到时候我让他们把吃后感再反馈给你,你以后改进就更有方向了。”

    “这样也好。”

    “就算我不在家,你也可以放心大胆的试做,做好了你就喊他们来尝尝,我估计滕浩还乐意得很。”吕珠早就发现,滕浩的第一爱是摄影,第二爱的便是美食。有这样可以免费品尝美食,见证一种美味诞生的过程,滕浩肯定会非常乐意。

    挂断电话,吕珠想了想,又往胡秀珍卡里打了两万块,当做研发基金。

    现在大学周围的业态中,占最大比例的就是餐饮和各种小吃,其次就是服装,然后间夹着一些饰品店、生活超市、还有网吧,往后边更静一些的街道中分布着茶楼、小旅馆还有一些娱乐场所比如KTV、台球之类的。奶茶店有两三家,不过基本都是很古早的一些台市传进来的品牌,比如“避某堂”。

    已经是一个小小社会的雏形,学生们在大学城里学习着成人世界的生活方式,而从另一个方面来说,在大学城养成的生活消费习惯,也是大学生们变成大人之后的生活方式。

    如果在大学就养成了喝奶茶的习惯,以后参加工作了,奶茶也会变成工作日常的。

    吕珠很有信心。

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