“咱家的产业里可有糕饼铺子？”温羲和向青梅打听。

    “小姐，夫人的嫁妆里有两家，您可是要去看看？”

    “好。”

    “小姐，您请。”掌柜的恭恭敬敬的把温羲和请了进来，温羲和瞧着码放整齐的糕饼，又去看了看制作过程，最后被掌柜引着坐下，温羲和有点发懵，看了一圈下来，虽说这糕饼看着小小一个，但做起来倒是复杂，尤其许多品类模样精巧，做起来看的温羲和眼花缭乱，本来打算从糕饼铺子入手，这种东西看起来简单好操作，以后万一被发现身份有假还能有门手艺不至于把自己饿死，但现在看下来，可操作性不强，配比，花样自己什么都不了解，上来就指点江山指不了一点。

    “高掌柜，店里现在可有什么新研发的糕饼？”温羲和想了想，这间糕饼铺子生意虽不算冷清，但比东城那小娘子开的是差远了，而且普通糕饼铺子的生意都比不上东城那家，论模样倒也不差，但这内馅口味却没有人家有创意。

    “最近，主要推的是红枣酥。”

    “卖的如何。”

    “额，卖的不错，很多客人喜欢，也有不少回头客。”

    温羲和想了想，这些传统口味确实一直以来有很多人喜欢，但翻来覆去花样就那些，待的这些时间里据温羲和观察，生意平平淡淡，远没有东城那家红火。

    “你可知东城赵娘子那家甜饼阁？”温羲和问。

    “略有耳闻。”

    “有试着尝试过研发些新奇内馅吗？就像甜饼阁那样，用果馅？”

    “有尝试过，但夫人叮嘱过，研发新品不可对别人照搬全抄，但自家研发又总也做不好口味，生意并不好，渐渐的也就不做了。”

    是了，甜饼阁赵娘子心思灵动，手也巧，若是直接复刻东施效颦不说也有违做生意的道德。

    “去叫调馅的师傅来。”

    “小姐。”一个年岁不小的婆婆低眉顺眼的站定。

    “不用紧张，我问问你们，可知现在小儿最常吃的是哪种糕饼？”

    “回小姐，店里常领着小儿来买糕饼的常买绿豆糕和糯米团子，夏天绿豆糕卖的最好。”掌柜思索片刻，答。

    “那绿豆糕和糯米团子常用什么馅？”

    “回小姐，绿豆糕一般不放内馅，但有放豆沙的品类，糯米团子也常用豆沙做内馅，也有裹黄豆粉的，不放内馅。”调馅师傅回。

    糕点温羲和不会做，想创新改进只能从内馅下手。虽然温羲和不会做，但她爱吃，无论是现代吃的传统糕点或西式甜点，抑或上次出门买的，这些糕饼虽然香甜软糯，但吃多了是又腻又噎挺，这里的人吃糕饼往往边吃饮茶。但小孩往往闲不住，坐那慢慢品尝，更别提坐那一口茶一口糕点慢慢吃了，小孩喜食甜食，但大人一般都不愿意让小孩吃太多甜，对牙不好。而刚刚说的绿豆糕和糯米团子温羲和也尝过了，对她来说，有点过于甜了，不是常说对于甜品的最高评价就是不甜嘛，这绿豆糕第一口入口即化香甜软糯，第二口就有些腻住了，虽然这与温羲和吃的大口也有关系，但绿豆糕中要放不少的猪油与糖，吃起来油润细腻，但吃快了，黏上牙膛。

    “敢问婆婆，当下的时令水果，可有口味清甜，有滋味却不过多抢主料风头的？”

    “回小姐，梨子，苹果，山楂，柚子应该可以。”

    “那婆婆可能费费心，试试能否减少糖的用量，用时令水果做些清甜的内馅？而且这糕点吃快了黏腻，可有解决之法？”

    “老奴，老奴试试”调馅师傅有些犹豫。

    这显然不是个容易的任务，温羲和也不强求，只让师傅尽力尝试，并以重金赏之。又遣了青梅去请教郎中，可有口味不重的温和滋补药膳做法。

    古往今来有很多药膳食疗，温羲和打算从这下手，叠buff嘛，口味好还对身体好的东西往往受人追捧，而且现代很多人追求健康的零食，哪怕贵一些也愿意买，温羲和想古今中外应该都是这样，若零嘴能又好吃又营养，肯定生意好。

    忙活了一天，温羲和深感疲惫，果然，这要动脑子就是累，而且本以为简单的事也并不简单，让温羲和想摆又不敢摆，这铺子是她便宜娘的嫁妆，现在归与她名下。这是温羲和给自己留的一条并不稳妥但也没别的办法的退路。