宋盈君的动作顿了顿。
胖姨纳闷：“你不知道这事儿啊？”
宋盈君摇摇头：“我跟他们好久没联系了。”
她说完，给炸好的红薯洒上她自己磨的盐粉和辣椒面，这是她新出的口味。
好几个小学生都赞不绝口——
“又辣又咸香，绝！”
“太过瘾了！”
“比辣条还好吃！”
其他小学生一听，就全跟风买这个。
胖姨见宋盈君的反应，感觉自己把天聊死了，尴尬得想找个地缝钻进去，借口回去看店就缩回了店里。
宋盈君看着时间，开始给孟晓华和她几个进修校的同学做午饭。
她们的饭盒都放她这儿，她也跟她们说好了自己到镇上开店了，她们学校也在镇上，下课来她店也顺路，就约好了十二点半到这儿拿饭盒。
之前她们还要吃她们要求的菜单，每次宋盈君都会给她们试自己做的新菜，吃过几次之后，她们就把决定权交给宋盈君了，还不用费心思自己想，十分信得过宋盈君的手艺。
宋盈君今天中午给她们做的是肉沫酿豆腐，油爆大虾，虾酱炒空心菜，每人都配上一盒红薯粥。
全是银色的铝饭盒，一盒粥，一盒是菜。
她们怕菜串味，所以让宋盈君同样的菜只装一盒，她们拿走再一起分着吃。
宋盈君炒菜的时候，那味道顺着风飘了出去。
隔壁的胖姨还没吃饭呢，闻着味儿就馋得不行了——
豆腐被煎香的味儿还夹着肉香。
虾的鲜香被煎了出来，感觉虾膏的油脂味儿都出来了。
青菜虽然不知道是什么菜，但是虾酱味真的绝，她闻着肚子咕咕叫。
她拉住了准备回家做饭的男人，说：“要不今天别做了，就在隔壁吃吧？”
而且她刚刚好像说了不该说的话，搞得尴尬，她想帮衬一下人家的生意，后头还天天对着呢，这就当是赔礼了。
关键是，真的太香了！
她男人早闻到味了，听她这么一说，马上点头：“咱们拿自家的饭盒，干净，你拿过去点菜。”
胖姨还是慢了一步。
这味道不光她闻到，附近电子厂下班的工人也闻到了。
胖姨就洗个饭盒的功夫，再出来的时候，宋盈君的店前面就围了十来个穿着电子厂工作服的人递点菜单子。
这是宋盈君按上辈子后来的饭店点菜设计的。
她只有自己一个人，又要到桌点菜又要炒菜效率会很低。于是按着桌子做了十五张A4纸大小的菜单，手写的，特意拿去照相馆过塑了。
在每张桌面上标了号码，放了本手掌大的白纸底本子，配铅笔，让客人把自己的桌号，想吃的菜和份数写在本子上，写完撕下纸拿给她，她照着客人递的单子做。
人突然多起来，宋盈君也不乱，这些她之前做流动摊的时候都应付过了。
今儿来的人当中，她也看见熟客了。
宋盈君唯一庆幸的，就是肉都是提前切好的，鱼和虾她放在泡沫箱里，箱子里有冰块和水，这都是她跟村里人进货的时候，人家做渔船的人直接给她的。
所有的菜都是现炒的，工人们上班本来就饿，现炒的菜新鲜热乎，味道又好，还便宜，比他们厂里的食堂大锅炒的好吃多了！
宋盈君特意给熟客多送了一个菜：“谢谢你替我宣传我的店。”
熟客笑着说：“还不是你的菜闻着香么！要不然我也说不动他们！你快去多备点儿吧，待会儿有你忙的。”
宋盈君正奇怪最后这话呢，隔壁的胖姨就在外头喊她点菜，她赶紧回到炒锅前。
胖姨点的，跟她给孟晓华她们准备的几种一样。
她起锅炒菜菜，胖姨看到外头又有人来了，紧张得不行：“我先来的啊……这咋回事嘛，平时也没见着这么多人，你们厂不是有食堂么？”
宋盈君的熟客在店里喊：“别提了，咱们厂的厨师最近病了没来上班，顶替他的是随便找的，做的东西可难吃了！要么咸死要么淡出鸟来，饭要么硬要么烂要么是糊糊，大伙儿现在都害怕去饭堂吃饭！”
原来是这样，宋盈君这才明白怎么一回事儿。
胖姨一听，顿时紧张起来，本来想点完菜放下饭盒就回她自己店里等着的，这下不敢走了。
她站在旁边看着，仗着身形优势稳稳站在宋盈君放在门口的橱窗前，直到宋盈君把她的菜递给她，她才放心。
付钱的时候她还真心赞宋盈君聪明：“你这黄鱼车平时可以做流动摊，开店了在门口一横，就成了个固定的橱窗了，跟人家熟食店一样，真好看！”
宋盈君还有点担心：“我这样不算挡着路吧？”
她的车子一半在店里，一半在门外，这样她身后那桌客人的活动空间会大很多。
胖姨挥挥手：“哎呀挡什么啊！你这店后边往里走全是人家的屋背墙！按我说，要是人多了，你多买几张折叠桌椅往那里头摆都没关系。”
胖姨见宋盈君的客人多，她也没好意思打扰人家，拿着红薯粥和菜就回档口去了，她也想趁热吃啊！
肉沫豆腐的豆腐盒子炸得边儿金黄，入口脆，咬破脆皮，肉汁流出来，融进内里嫩滑的豆腐里，吃一口还想着接着下一口。
油爆大虾裹满了酱汁，壳都被炸得酥脆，咬开壳，肉还紧实香鲜入味，舌头都要被鲜掉了。
虾酱空心菜就更不用说，这虾酱膏她待会儿一定要去问问宋盈君是哪儿买的，咸鲜的卤汁裹着嫩绿脆口的空心菜，十分下粥！
宋盈君没想到胖姨还挺有远见的，没一会儿，店里十五张桌子全部坐满了，外面还陆续来了客人。
桌子不够，客人也都自发地搭着桌坐。
孟晓华跟她的同学来拿饭盒的时候，都被惊着了，她们知道宋盈君忙，付完钱也不拉她聊天了，只留了祝福——“开张大吉”、“生意兴隆”。
宋盈君想，如果天天都这样，她真的得想办法在店外头的小路里加桌子。
但她也害怕别人是图新鲜，而且等电子厂的厨师回厂，后面不会再有这么多客，所以她得等客流稳定了再作打算。
等要炒的菜都炒完了，宋盈君的手腕都有点儿酸。她已经好久没试过这样连续爆炒了，幸亏这锅不算重，不然她胳膊受不了。
她本来就是在镇子上长大的，做的就是镇上最普遍的家常菜，但大火爆炒锅气旺，味道会比家常做法更入味更香一点儿。
客人们都很满意，说是没想到在这种小炒店里，还能吃到聚餐的时候饭店的味道。
也有个别客人，因为这儿用的是小碟子，就说份量有点小，但很快就被其他人说服了——“这又不是饭店的价钱，还指望有饭店的份量啊，人味道赛饭店了呢！”
总体都是好评。
还有不少客人问她的食材从哪儿进货。
宋盈君都一一答了，都是卫家涌村里的，菜是同村人哪家地里自家种的，猪是同村人哪家的养猪场的农家猪，还有豆腐也是谁家亲磨的……
只有红薯是她自家的。
好些客人一听，都让她下次帮忙买点豆腐，还有好几个人，托她买炒空心菜的虾酱，也有跟她买整根红薯的。
宋盈君都拿本子一一记下：“我明天把东西带过来，你们再给钱吧。”
有人提醒宋盈君：“万一到时人不来拿咋办啊？东西不浪费嘛？”
宋盈君无所谓地笑笑：“那就我用来做生意啊，食材都是新鲜的，卖不完我就拿回家吃。”
客人们一听，都感叹——
“老板是个实在人！”
“以后我的午饭都在这儿吃了！”
“你这生意肯定是会越做越大的！”
午饭时间结束，宋盈君本来预备了一整天的食材，居然就已经卖完了！
下午两点多，小学生来上课，有些会早一点来，学校大铁门还没开，他们就在周边买小吃吃。
有了中午那波预热，宋盈君这儿的炸红薯条爆火了一下。
他们都是结伴来吃的，说这儿的炸红薯又脆又多撒料，还有甜咸奶香不同口味，他们从来都没见过这种吃法，都觉得鲜新又好吃。
到了上课时间，小学生们都进了学校里，宋盈君连带来的红薯都卖完了。
她数了数钱，一共一百零八块三毛！