送走白柒枫，季依的日子继续晃晃荡荡地悠悠闲闲地过。

    黄昏是暖暖的橘黄色，太阳落山吹散了一丝暑气。屋子的歌声轻轻柔柔地唱着，日子一下慢了下来。

    这天，季依吃过早饭，开上车，今天她要去超市采购。

    超市前面，喇叭的声音恨不得钻进每个人的耳朵里。推好购物车，顺着超市的架子一排排望过去。黄油，面粉，牛奶，牛肉，猪肉等统统收入购物车。

    这时候正是乡下小菜成熟的季节，菠菜，土豆等接踵而来。季依便只买了村里不常见的。至于水果便将自家没种的统统买一点。

    回到家里，季依先把蔬菜，肉类等用保鲜膜分门别类的放进冰箱。然后拿出昨晚泡好的豆子，准备做一些豆皮，回来涮火锅。

    端着泡好的豆子，再拿几个盆，几块布。去孙奶奶家借了脚蹬三轮车，推着去村子里最大的桑树下，树旁有一石磨，据说，这石磨历史悠久，从季依太爷爷那一辈便存在了。

    用这个磨出来的豆子，醇香浓厚，有现代技术打磨不出来的味道。

    “阿婆，在家吗？我想来借一下驴。”季依把车子停在石磨旁，敲响了旁边的门。

    “在，依依崽呦，驴在棚里，你去牵吧。”阿婆应声道。

    “好嘞。”

    梨映村村民混杂，全国各地都有，所以称呼也颇有些五花八门。

    季依把豆子从车上搬下来，连水带豆子用勺子放入石磨上方的口，套好从阿婆家借的驴。赶着驴一圈一圈的走，随时向口里继续添加豆子。

    在石磨的周围，白白的豆浆随着一圈圈的走动，顺着缝隙滑下，不断流淌，汇入地上接着的盆里。

    等到所有豆子都磨好，季依还了阿婆家的驴，把磨好的豆子搬上车，用布盖好，防止落尘，推着三轮车回了孙奶奶家里。

    “奶奶，我回来嘞。”

    “来了，”孙奶奶一边应声一边从屋里走出来。帮季依从车上抬下来磨好的豆子，把它倒入早就准备好的盖有一层纱布的盆里。

    把过滤好的溶液倒入锅中，孙奶奶帮季依烧火，季依盛出一部分，分次倒入小灶上的平底锅里，以相对恒定的温度，隔水加热，伏将结皮。

    十分钟左右，豆浆，表面就会浮起一层薄薄的油膜，这凝结的精华就是油豆皮。季依将油膜轻轻挑起搭在另一个竹棍上。

    大锅里的猛火加热煮沸,至锅面豆浆泡沫破裂。

    用小勺将豆浆向前不断搅动，慢慢加入从阿婆家借来的盐卤水，当豆浆粘勺后，搅动放慢，加盐卤水的速度也相应放慢，直到豆浆出现玉米大小的豆腐粒时，停止搅动，盖上锅盖，保持约半小时。

    季依拿出窖藏的萝卜，洗净切丝，将过滤出来的豆渣拿出来。起锅烧油，倒入豆渣，翻炒至表面微黄，放入萝卜丝继续翻炒5分钟，倒入些许食盐，耗油，盛出一部分继续放入些许辣椒面。

    用小盆分开盛了几盆，在去大锅里挖上几盆豆腐脑，放入一层层的篮子里。

    “奶奶，我去给阿婆他们送点啊，你先吃。”季依向屋里喊了一声，便提着篮子去了阿婆和几个奶奶家里。

    村子里的老人的子女大多数在外工作，季依年幼时，受他们照顾颇深，他们把季依当自己的孙女看，季依也把他们当成自己的爷爷奶奶看。

    季依也没空着手回，尽管季依再三说，自己不缺吃的。但在那些老人心里，依依还是那个扎着两个牛角辫，要糖吃的女娃娃。

    糖果，饼干，桃子，李子的，整整一个篮子呢。

    回到孙奶奶家，季依把豆腐脑倒在铺有纱布的木格内，包好，用重物挤压，把水挤出。这便是豆腐了。

    季依将豆腐切块，放凉后一半切成一块一块放入冰箱冻起来，豆腐里的水成冰，体积变大，吃的时候，化开，豆腐变成蜂窝状，炖汤的时候放入，吸满了汤汁。季依跟王落都喜欢，便多做了些。

    剩余的一部分将豆腐切成小块，倒油炸起，另一部分，分一分也便不剩什么了。