筹备

    及笄宴

    我逐渐安心后,有了更多的心思放在平日里。晨起,去给柳夫人请安,话也逐渐多了。回房后,握起笔来,终于有心思练字了,之前不敢动笔,身上没有任何东西可以暴露我是郦沁舒,但是字可以。我找来了柳韵倚的字,开始一笔一划的模仿,她的字小巧可爱,很像是这个女子的性子。“小姐,夫人找您一起给及笄宴选品”“娘,今日这一桌子比往常还丰富。为何不等爹爹晚上一起回来想用呢”“你爹今日晚上同窗聚会,潇洒的很,这是你的及笄宴,你的感受最重要了。春意楼也是京城有名的酒楼,一年前就挑定了。今日这些菜是专供品鉴用的份量都极小。不会吃的太撑,也不怕浪费。这些菜还不全,明日还有,有几道你已经吃过了。今日也在尝尝。“母亲有经验,还是跟着母亲说的来吧。”“食材鲜美是基本,每一道菜之间还要协调。还要考虑客人的喜好。尽量让每一个都觉着好。另外还要有些许特色。”“这真是很复杂。”“一年前娘就已经开始准备了,有一些是早早已经备好了,你的衣服一年前就已经让绣娘做了,大红色,穿起来一定好看。。首饰也打好了。宾客名单也基本确定,像是菜,原本是要一个月前定的,可是那时你身体不好,娘也无心操办这些,这才耽搁了。”“娘,眼下这些也很是精美,现在选的,才更是时兴。”“也对,宴席上必有的经典佳肴是一成不变的,让人有新意的还得是时兴的菜品,眼下正是时候。”赶快尝尝,热的凉了就不好吃了。今日定下冷盘和热菜,明日再定水果与点心。再过半月,花就开的多了。刚刚已经让人拿来了花册。等一下也好好挑挑,没想到这些事还是堆到了一起。不过只要你康健就好。之前还专为此新订了一批碟子,茶盏,碗等等。等一下也拿出来看看。“娘,您不必如此心焦,还有半个月呢。”“幸好之前把宾客的位置基本订好了,只用小幅度调整。不过要尽量避免每个宾客对于食物的禁忌也是件麻烦事。还有你大哥哥二哥哥都会回来,知道你大病了两回,就赶回来看你,正好赶上你的及笄宴。”“嗯,哥哥待我确实好。”“娘要列一个清单,什么完成了,什么还未准备好。”这半个月紧锣密鼓的就过去了。

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