第二十六章

    吉时定在下午,而真正的宴席在吉时之后,可主人家以及今儿来帮忙的人都需要吃中午饭。

    按之前与张友军和朱氏商量好的,林文浩得先把中午饭做出来。

    先焯一些猪心肺出来,让人帮忙抬去另一个灶上煮上,加入调料以及白酒,待八成熟后,捞出让人切好,与萝卜、冬笋一起炖上一刻多钟,最后加入白菜。

    在煮的同时,林文浩又喊上另一些帮忙的人,一一把猪头和宴席所需要的猪心肺焯水、再清洗、煮上。

    掺杂着玉米面的米饭一蒸好,林文浩正好翻完最后一个猪头,让人一桌上打一盆猪心肺大杂烩菜放上。

    又让他姐带人把弄好的糊辣椒蘸水一桌上放一碗,等桌上又放好一碗又一碗的饭,林文浩才朝之前祭拜灶王爷的方向大喊一声:“开饭咯~”

    声停,众人落座。

    因掌勺大厨的身份,林文浩与村长、村里辈分最高的老人坐一桌,而他姐则和张兰她们坐一桌。

    以他姐后面要帮村里卖玉米和猪的事,原本是安排他姐与村长媳妇以及村里辈分最高的老妇人坐一桌,可他姐推脱了。

    看一眼他姐后,林文浩朝村里以前被请掌勺的大厨看去,在看到这人微蹙着的额眉因尝过菜后而舒展开来,林文浩顿时微微松口气。

    倒不是怂,也不是对自己做的菜没信心,只是觉得这毕竟是以前家家户户请的掌勺师傅,年龄、经历都摆在那里,他作为小辈且抢了人家的活,理应尊敬些,能不惹出祸端来就不惹出祸端来。

    一开始,朱氏来请他时,他就感到震惊,震惊朱氏怎么不请这位叔?反而跑来请他这个十多岁的小子?

    还想着朱氏是不是见识到了他们盒饭摊子的热闹,才有此打算,结果没想到是因为要充面子的原因。

    朱氏他们就是看上他点子多,以及相比这位叔来说朱氏对他更好开口罢了,毕竟点子多才能想出在镇上卖盒饭的事呀。

    不过,原以为朱氏没请这位叔,即便这位叔家离朱氏家近,也不会出现在朱氏家。

    却没想到,这位叔的胸襟没那么小,也没把自身的面子看得那么重,在见到他这个小子时,也只是皱眉不言笑。

    但该应他这个小子的招呼还是应,甚至在看到他这个小子井井有条安排得很妥当时,那深皱的额眉都改为微蹙了。

    在一片夸赞好吃的声音中,以及林文浩与村长他们款款而谈的话语中,这顿中午饭很快就结束。

    众人只休息半刻钟又开始忙活,洗碗的洗碗,蒸大米饭的蒸大米饭,切肉的切肉,洗蒜苗的洗蒜苗......

    预估了一下新娘子进门的时辰,林文浩开始让人装好金瓜,一一放进蒸笼,再每碗撒上点白糖,让人看着火蒸。

    又炖上猪心肺和萝卜后,林文浩才去拌猪头肉,亲自放上调料,才交给他姐,让他姐带着几个嫂子一起拌。

    在那位叔的围观下,林文浩开始炒小炒肉,油热后先把腌制好的肥肉下锅翻炒,待肥肉微微卷起就舀出,又等油热了后,倒入同样腌制好的瘦肉翻炒,变色八成熟后舀出。

    就着锅里的油放辣椒段、姜丝,炒香后倒入炒好的肥肉和瘦肉,放切好的蒜苗,加入盐、酱油一起翻炒均匀,差不多后分批舀进之前装肉的锅里。

    整个过程,动作十分干脆利索,没因是大锅菜而出一点儿差错。

    香味弥漫朱氏家整个院子,围观的人们反复咽口水,两只眼睛都紧盯着那锅里的肉,连以前掌勺的那位叔也不例外。

    不小心注意到的林文浩嘴角微微上扬,而后从那位叔的身上收回视线,轻咳一声,让众人赶紧回神,准备下一个菜。

    鞭炮一响,吉时到,新娘子进门,拜天拜地拜父母,礼成宴开。

    早已送完礼的客人纷纷落座,双目泛着光的等着一个又一个的菜上桌,闻着香味,个个拿起筷子迫不及待就开吃。

    “我勒个苍天,文浩小子炒的这个肉太好吃了啊,不...不止这个肉,连这个猪心肺也好吃。”

    “是啊,张友军要用猪心肺做宴席的菜时,我还鄙...哦,还奇怪了一下咧,没想到这东西会这么好吃。”

    “完全没想到啊,个个菜都好吃到不行,比以前的宴席好吃多了。”

    “哎,胡三,即便再好吃,你也不能这么说啊,人家广兴还在这儿坐着咧。”

    “哎哟,我的错,我的错,孩子他广兴叔,你可别介意哈。”

    “介意个球,我都在这儿一天了,要是真想介意早介意了,文浩小子做的菜确实比我做的好吃。”

    以前的宴席掌勺师傅刘广兴摆手,随即在这些人没反应过来之际又夹了一大筷子小炒肉。

    “哎,你咋不讲道义?夹这么多,也不给我们留点。”

    “就是,亏我还替你说话,哎哟...你们这些不要脸的,给我留点啊。”

    不仅这桌出现抢菜的情况,其他桌也同样出现,林文浩边吃边听着这此起彼伏的抢声,嘴角都咧的更开了一点,在别人看过来时,大大方方的回以一个笑脸。

    当然,笑得最开心的不是他,而是娶了儿媳妇又得了脸的张友军和朱氏。

    开心到结束后,给林文浩的红封都多了二十文,总计一钱二十文。

    虽然远远比不上他们在镇上卖盒饭一天的收入,但林文浩拿的很开心,这是他和他姐穿到这个朝代来,第一次参加宴席,且还是他掌勺,意义不一样!

    而此刻开心的林文浩不知道,那些吃过席的人,在回了家后都纷纷把他又夸赞了一遍,个个嚷着以后给家里儿子娶亲时,就请他做掌勺。

    翌日

    吃完早点,林文浩给林松武说一声让他继续休息半日后,就和他姐一起出门去镇上买菜。

    可还没走出村子,就遇到要朝他们家走去的刘广兴,打了招呼后,目光犹犹豫豫的看向他。

    脑子一转,大概猜到他的来意,林文浩微微叹口气,“广兴叔,你是不是想问我昨日做那些菜的一些过程?”

    被林文浩猜到,刘广兴顿时朝林文浩的脸看去,想看看他的反应,想看看自己的打算能不能成?可除了平静还是平静,什么都看不出。

    只得一咬牙,厚着脸皮点头,“咳...叔知道叔的这个打算很不厚道,但你若告诉了叔,那叔以后接的宴席,只要有你指点的菜,叔都分你一...一成钱。”

    像是觉得一成钱有点少,说到这里,刘广兴还停顿一下,有点不好意思的避开林文浩的视线。

    可林文浩并不在意这一成钱,或者说,他并不介意免费指点刘广兴。

    对他来说,他的主业是卖盒饭,将来开馆子,他不靠接宴席的活赚钱,偶尔一次、两次还行,若是多了,他肯定是要拒绝,而且,这偶尔一次两次,也仅限于大丰村。

    所以只要刘广兴跟他要做的事不冲突,他都不介意,甚至也愿意卖一个人情给这人,毕竟这人的人品还行!

    朝刘广兴一笑,林文浩说:“叔,我不要你的钱。”

    “啥意思?”又觉得自己皱着眉似乎有点不妥,刘广兴咳嗽一声,舒展眉眼,“叔就是想问,你不要钱,是拒绝了叔吗?还是觉得一成钱少了?那这样,叔再加一成行不行?”

    林文浩赶紧再说细一点,“不是,叔,我的意思是我可以免费指点叔,不收叔的钱。”

    看这人眼中瞬间闪过兴奋,林文浩又补上一句,“不过,经过我指点的菜,叔只能用于宴席上,不能把菜方卖给别人,也不能用来开馆子。”

    “真的?”刘广兴有点不敢相信。

    “真的,不骗叔。”林文浩又是一笑。

    “可...呃...这不是你的赚钱之道吗?”

    “是我的赚钱之道,所以我这不是要求叔不能拿菜方去卖钱,以及不能用来开馆子了嘛。”林文浩认真回。

    见林文浩说真的,刘广兴搓着手压住激动,随后举起两根手指。

    “好,叔发誓,经过你指点的菜,叔绝对不会拿菜方去卖钱,也绝对不会用来开馆子,只用在宴席上,若违背誓言,天打雷劈、不得好死。”

    林文浩并没有阻止刘广兴的发誓,等人说完了才接话,“我相信叔,那叔等我从镇上回来,再来我家找我。”

    “好好好,那叔不打扰你们了,你们快去。”话落,就要转身走,可身子才转过去一半,又转了回来,“哦,对了,你们需要叔一起去帮忙吗?”

    “不用,谢谢叔。”

    “哦,好嘛,是叔要谢谢你。”

    从镇上回来,还没等来刘广兴,就见林松武急急忙忙跑来,说刘二狗家出事了,两人犹豫一瞬,还是锁好院门跟着林松武去刘二狗家。

    到时,刘二狗家的院子外面已经站着村里大部分人了,他们不像以往一样站在院子里,也不像以往一样叽叽喳喳讨论。

    而是集体沉默着,听着里面撕心裂肺的哭声,够着脑袋往里看。

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