卖碟片

    当天梅杏子就跟胡洞桥约好,明天去她家搬光盘卖。

    旧布一卷,打结,肩头一挂。找了一处较新的电梯房小区,把货摆在显眼的地方的大门口,保证进出的大部分人都能注意到。

    等了半个钟,有人从前面走过,但都只看了一眼连问价都没有,显然不感兴趣。

    货少,又摆在地上,让人感觉是在卖盗版便宜货。盗版影碟盛行,很多摆地摊的贪便宜会进来卖,但梅杏子没有那样做,她的都是正版的,质量好,画质清晰。

    如果大家都买盗版光盘,那么正版商家就挣不到钱,越来越少人去制作新的好看好听的光盘,最后大家都没得看没得听,世间少了很多优秀的文艺作品。

    干等下去也不是办法,梅杏子去旁边小店买了两瓶矿泉水,厚着脸皮好声好气的跟老板借笔。

    此次出门没做好万全准备,招牌是从垃圾堆捡来的纸皮,笔是借的。

    “走过路过不要错过,正版高清影碟唱片,只卖正品不卖盗版。”

    “年底正版高清光盘跳楼价大甩卖。”两人开始卖力吆喝。

    叫卖了几次,好不容易有人上门问,眼镜男问胡洞桥:“老板,你这真的是正版吗?”

    胡洞桥拿出光盘,学着别人做生意的样子,介绍说:“靓仔,你看看这精致的包装,漂亮的印刷,生产厂商信息清晰可见,盗版能做成这样?不信你可以买张回去试试,光盘盘面商标印刷清晰,厚薄均匀,边缘圆滑,做工很好的。”

    梅杏子帮腔说:“而且正版画质音质你一看一听就知道了,不是盗版能比的。”

    眼镜男搬过来这个新小区不久,家里刚买了新的影碟机,遂想买一张唱片回去试试。

    眼镜男不差钱,就想要好东西,等过年亲戚朋友上门发现是盗版,那多尴尬啊,他说:“要是正版的,我再回来买其他的。”

    “保证是正版!”胡洞桥拍着胸口承诺说。

    之后陆陆续续卖掉一些,虽然很多人觉得盗版的便宜,还是有人肯多花点钱买正版,就能得到更好的享受。

    快收摊的时候,眼镜男又回来了,拉开胡洞桥到一边悄悄地问:“老板,你这里有没有带点颜色的片?”年轻男人有那种需求,这个老板应该能听懂吧。

    胡洞桥听不懂,她困惑地问:“什么颜色?”

    眼睛男眨下眼,暗示胡洞桥说:“就是那种,难道你这里还有其它颜色的?”

    胡洞桥试探性地回道:“红的?”过年就要红红火火,喜庆!

    寂寞空虚的眼睛男猥琐地笑了,是不是有点血腥暴力,又问:“有没有男女家里做游戏的那种?”

    懂了,原来这男的是要过年全家团圆的光盘,胡洞桥说:“你是要红的又要有家里做游戏的吧?我先想想,待会回答你。”

    胡洞桥上道,眼镜男笑着说:“黄的也可以啊。”

    胡洞桥回到摊位,在眼镜男看不到的地方,小声地把眼镜男的要求跟梅杏子说了。

    梅杏子想了几秒钟说:“你去跟他说,我们这里有他想要的,不过都是连续剧套装……一套可不便宜”。

    眼镜男尴尬地站在旁边,假装看风景等人,胡洞桥立刻回来,把梅杏子跟他说的话复述一遍:“靓仔,红的有,一个男人与一百个女人的故事,有屋里做游戏的。

    “还有三个女人与一百个男人野外打架的的故事,另外红黄相互交融的影碟,连续剧一样的套装要不要?都是正版,就是价格比较贵。”

    呦呦呦,这个老板看起来老老实实的,没想着很厉害啊,连这种资源都能搞到正版,真是人不可貌相。

    眼睛男只不过下来碰碰运气,没想到还得到意外之喜,眼睛男高兴地点头说:“这么劲爆,我都要了,要正版清晰的,千万不要有马赛克的。”马赛克影响看片的心情。

    “放心,保证达到你的要求,明天上午十点同样在这里,一手交钱一手交货。”

    “OK,完全没问题!”眼镜男感叹,地摊老板路子野啊,他明天不用上班,不怕等待,就怕地摊老板耍他玩。

    明天就除夕了,好几个顾客说之前没空去买碟,差点就忘买了,如果过年下雨待家里不得无聊死,过年嘛新买的影碟机也要放点好歌渲染渲染过年热闹的气氛。

    所以梅杏子就说现在卖光盘也不迟。

    在这小区卖完光盘,夜幕降临路灯亮了,剩下的半卖半赚点蝇头小利,薄利多销。

    明天早上梅杏子只要把眼镜男的货补上,让胡洞桥明早九点五十到这小区等她。

    吸取上次教训,这次梅杏子用纸箱把光盘封得密实,外面有用捡来的不要钱的泡沫箱包裹,保证搭公交的时候万无一失,不会磕碰到。

    第二天早晨十点,眼镜男准时出现在门口,看见胡洞桥手上抱着的大箱子,笑得见牙不见眼,痛快地给了钱,一分钱也没讲,高高兴兴地接过大箱子。

    是眼镜男指定的货,一经售出决无退回可能。退货就要搬回去,太麻烦了,白白辛苦异常。

    梅杏子说道:“靓仔,你要的东西都在这里了,你可不能回来退货啊。”

    “不会的,我很喜欢。”眼镜男以为是他想象中的东西。

    万万没想到,眼镜男回去后,小心地拆开包装,里面是什么东西,气得心肝脾肺肾疼。

    红的一个男人与一百个女人的故事——红楼梦,名字里都有红,够红吧,贾宝玉跟姐妹们在屋里玩耍了多少次,是不是满足男女在屋里做游戏?

    三个女人与一百个男人的野外打架故事——水浒传,一百零八将中三女将,风韵犹存顾大嫂,母夜叉孙二娘,双刀女将扈三娘,三女将参与了水泊梁山大战江南盗贼方腊的战斗,就在野外。

    红黄相互交融——番茄炒蛋做法大全一套,你的汁液染红了我黄色的心!

    眼睛男生气地冲下楼梯去找胡洞桥算账,可惜已人去楼空。报警,他要报警,把卖假货的抓起来!

    梅杏子还是不放心,担心眼镜男回来退货。光盘昨天卖完了,东西交给眼镜男后,马上收拾东西回家,回去的路上,胡洞桥好奇的问梅杏子箱子里的是什么。

    梅杏子告诉了他,胡洞桥感慨万分:“没想到眼睛男大过年也不忘研究名著,看他的厚酒瓶底就是个好学的,我娘说戴眼镜的都是文化人,城里人就是跟俺村里人不一样。”

    昨天眼镜男的话是通过胡洞桥转述的,带着他的理解,所以梅杏子就准备了这些东西。

    路边的男子听到胡洞桥这些话,不自觉地昂首挺胸食指推了下眼镜。

    花了差不多两天时间,梅杏子又赚了一笔,给了胡洞桥一些钱让他好好过年。胡洞桥喜极而泣,过年在人们的心中有很大的分量,他有钱过年了,有钱吃饭了,想大哭一场。

    梅杏子刚回到家,梅阿嫲就让她去买年货,其他应该前几天就要买的,但是精打细算的梅阿嫲觉得年三十这天店家清货,价格会便宜些。

    羊头邨有家炸果店,从梅杏子有记忆开始,他们家过年都买这家的吃。

    老板夫妻俩很忙又要炸东西,又要照顾客人,老板跟梅阿嫲很熟,看到梅杏子过来热情地说:“杏子,看上什么随便装,不收钱。蛋卷多装点给你阿嫲吃,你阿嫲就喜欢吃我家的蛋卷。”

    梅阿嫲很多年都让梅杏子过来买,梅阿嫲还记得以前人家年三十没人光顾,现在不一样了现炸现卖,年三十才放假的大有人在,来买的人也不少,只不过人家认为晚点买比较新鲜。

    门口排了几个人,一人称一点,根本不需要隔夜就卖完了。

    发现面粉吃法的人真是天才,洁白的面粉围起,形成中间厚四遍厚的大圆坑,往面粉盆地打上几个鸡蛋,扔一团白净细腻的猪油,再撒上些白砂糖,揉一揉就形成一个面团。

    形似荷包的油角,做法像北方的炸饺子,不过油角的馅是甜的,还拌以炒花生、黑芝麻等等香实果搅碎而成,与包饺子不同的是油角不用褶边而是锁边,对折粘合后,手指沿边轻捏成麻绳状,然后适度煎炸就成了。

    经过油锅高温的洗礼,散发出阵阵食物香气,吸引着路过的小孩目不转睛的看过来。

    梅杏子只吃过早饭的肚子,抵挡不住美食的诱惑,不争气地发出咕咕叫。

    梅杏子迫不及待地想吃,索性队伍不长,很快就排到了。按梅阿嫲的指示,每样年货各称了点,老板说:“杏子,大家都是街坊不要跟我客气,怎么才装这么一点。”

    “已经很多了,这些可以了。”种类多,即使每样来两斤加起来都不少了。

    买东西哪有不给钱的,梅杏子卖过东西,炸果很辛苦的,干的力气活,还浑身油烟味,她不好意思不给钱,心里早就算好价钱,扔下钱,跑了。

    怀里的油角还热乎,偷偷打开袋子,拿出一个放到嘴里慢慢咀嚼,口齿留香!

    只吃一个很不过瘾,不能再吃油角了,梅阿嫲知道数量,吃多会被发现。

    试试蛋散吧,卜卜脆,好吃极了!

    富人有富人的吃法,穷人有穷人的吃法。

    相传是有一回过年,当每家人都准备好馅料包油角下锅时,有家人却因为穷得没钱买馅料,于是就把本来用来做油角的面团压扁了下油锅。

    新年到,穷人拿出那些面团来招呼朋友,大家都发现其又酥又脆,入口即化非常好吃,于是便问名字,穷人细想后说:“因为配料有鸡蛋,而且入口即化的特点就像散了架似的,就叫蛋散吧。” (百度)

    梅杏子每样都只吃一个两个,骗不了肚子,放下东西赶紧洗碗吃饭。

    填饱肚子后,梅阿嫲和赵伟玲厨房准备年夜饭,梅杏子姐妹俩帮忙洗菜打扫卫生。

    梅家富去后院捉了只鸡,让梅大福抓住鸡翅膀鸡脚,梅家富扒光鸡头下三四厘米的鸡毛,提起鸡头,用刀干净利落的切断喉咙,放开鸡头,提高鸡脚,让鸡血顺畅地流到装有淡盐水的碗里。

    装好鸡血,把鸡放到七八十度的热水里烫鸡毛,然后趁热快速拔光毛,取下内脏。鸡整理干净交给厨房里的人。

    白切鸡是赵伟玲的拿手好菜,赵伟玲熟练地在锅里面加入没过鸡肉的水,将水烧开后关小火。

    然后单手拎着鸡脖子在热水中泡一下,让鸡皮全部粘到热水,然后再泡入凉水中几秒,再泡热水,如此反复几次。这样出来的鸡皮嫩滑多汁。

    接着煮开水把鸡肉放进去,加一把葱段几片生姜,待水再一次沸腾,关火闷三十分钟。

    最后鸡肉放冰水里浸泡十分钟,这样鸡皮会发紧,吃的时候鸡皮会给人Q弹有嚼劲的感觉。

    赵伟玲在处理鸡肉的时候,梅阿嫲在另一边煮其他菜,梅杏子把挑好虾线去好虾肠的白虾递给梅阿嫲。

    白虾只用最简单的烹饪保留原味就可以了,盘子中间放一碟酱料,虾头朝内虾尾朝外紧紧地围成一个圆,白灼虾就完成了。

    再简单地炒个生菜,蒸条鱼就大功告成了!

    上午就开始用煤炉慢慢炖的花生炖猪手,不用开盖都能闻到诱人的香味,花生此刻已经炖得软烂,猪手骨肉分离入口即化。

    吃什么菜已经不重要了,最重要的是一家人齐齐整整的坐在一起吃团圆饭。

    大人喝酒,小孩子喝饮料,热热闹闹地。

    什么时候最幸福?此刻最幸福,国泰民安,家人安康!

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