黄金甲

    “燕哥哥,这又是啥?”萧珠将筷子举至半空,犹豫了半天不敢落箸。

    “你猜。”柳燕再次露出了那种高深莫测的神情,“吃了你就知道了。”

    对于他这种孩子气的举动,萧珠有些无语。不过考虑到柳燕毕竟只有十五岁,这种行为也相当正常。

    她夹起一块边缘有些卷曲的薄片,将它放入口中——

    嘎吱!

    薄片在齿间发出脆响,嚼起来活像薯片,甚至比薯片更为酥脆。舌尖最先尝到的椒盐的咸,随之而来的是麻油的香、青鱼的鲜……

    “我知道了,是鱼鳞!”萧珠大声宣布自己的发现。

    柳燕拍了拍手,道:“没错,珠儿真聪明,一猜就对。”

    “耶哥哥,你是杂么把鱼鳞做成这个样子的?”萧珠一边大嚼着又香又脆的鱼鳞,一边口齿不清地问。

    能把又腥又硬的鱼鳞做成这样,真是神了!

    “做法简单得很。把鱼鳞洗干净,用料酒腌一会儿去腥,然后蘸上一层薄蛋汁,再裹上一层生面粉,放进热油里炸两道,最后撒上椒盐就成了。”柳燕显然对这道菜的做法烂熟于心。

    这还叫简单?萧珠长这么大只会两样菜,一样是蛋炒饭,另一样是烧糊了的蛋炒饭。她的心中顿时对柳燕油然而生起敬佩之情。

    “这道菜还有个好听的名字,叫做‘黄金甲’。”柳燕接着道,“我最初是从《食珍记》上看到这道菜的做法的,之后又经过了几次改良,才有了如今的模样。”

    的确,乍一眼看上去,这盘炸鱼鳞果真像是一片金黄色的铠甲,可谓是色香味俱全。只不过,萧珠雨点般的落箸,很快让这副“黄金甲”变得残缺不全,倒像是雨后的残花了。

    “真没想到,鱼鳞也能这么好吃!” 萧珠越发觉得,古人要比自己预想的要聪明得多。或许正因为古代资源有限,才会想尽方法地物尽其用吧。

    “不仅是鱼鳞,鱼骨也能做成美食呢。无论是熬成汤,还是用油炸,都别有一番风味。把鱼骨磨成粉末,还能做成饲料。”柳燕一边补充道,一边在萧珠面前坐下。

    直到这时候,他才为自己盛了一碗饭,就着桌上的剩菜吃了起来。

    比起萧珠,他的吃相可要文雅多了。柳燕只是不声不响地将碗里的米饭送进嘴里,偶尔夹一筷子离自己最近的菜肴,甚至有意避免发出碗筷的撞击声,真不愧是大户人家出身。

    不仅如此,他的饭量也很小,小到碗里只盛了半碗饭。这与连干了三碗米饭的萧珠形成了鲜明的对比。

    “燕哥哥,我吃饱了。”萧珠抚着圆滚滚的肚皮说。穿到这里之后,这还是她头一回真正吃饱呢。这种久违的感觉实在太爽了!

    “吃饱了就好。”柳燕放下筷子,显然也已经用餐完毕。“既然吃饱了,能不能陪哥哥出门办点事?”

    “好啊好啊。”萧珠满口答应。

    “那咱们把剩下的半条鱼给顾妈送去吧。酸枣糕也晾好了,可以一块儿捎过去。”柳燕一边说着,一边起身收拾碗筷。

    一听要去顾妈家,萧珠不由忐忑了起来。毕竟,上次和她见面的经历,的确称不上愉快……

    这副紧张不安的神情,很快被柳燕捕捉到了眼里。

    “珠儿别担心。顾妈这人是刀子嘴豆腐心。要不是有她一直关照,我恐怕早就不在人世了。”柳燕脸上露出一丝苦笑,“再说了,即便看在我的面子和柳家昔日的情分上,她也不会拿你怎么样的。”

    听了他的话,萧珠点了点头:“燕哥哥在的话,去哪里都成!”

    柳燕神色一动,随即用半是开玩笑,半是责备一般的语气道:“傻孩子。你就不怕我把你卖了?”

    “燕哥哥是不会这么做的。”萧珠信心满满地说,“不然就不会给我做这么多好吃的了。”

    “那是当然。毕竟小猪要喂大了才值钱嘛。”柳燕调侃般地扬起一侧嘴角。

    小猪?

    萧珠愣了一下,然后立马意识到柳燕口中的“小猪”就是自己。

    说起来,因为“萧珠”这个名字,她还在现代时的外号就是“小猪”。如今柳燕这么叫她,倒让她生出一种恍如隔世的感觉了。

    “怎么,珠儿不高兴了吗?”见萧珠神色有异,柳燕立即收敛了笑容,“哥哥错了,哥哥才是小猪。”

    话毕,柳燕用食指抵住鼻尖,竟然在萧珠面前做起了猪鼻子。

    在如此清秀的一张脸上做出这种动作,别提有多滑稽了。萧珠被逗得咧开了嘴,索性也伸出食指,抵住了自己的鼻尖:

    “燕哥哥是小猪的话,我也是小猪。”

    这下,柳燕也忍不住笑了。他收回食指,道:

    “那哥哥还是不当小猪了。哥哥要做小猪倌,把珠儿养得白白胖胖的,让珠儿成为名副其实的掌上明‘猪’。”

    “燕哥哥,你真狡猾!”萧珠表面埋怨,心却像是一只轻飘飘的气球,眼看着就要飞上了天。

    即便自己真的变成了一只猪,只要能和柳燕待在一起,好像也没那么糟呢……

    收拾好东西,柳燕便和萧珠一道出了门,行走在鱼肠子般弯弯绕绕的山路上。柳燕拎着装有鱼块的竹篮,萧珠则抱着盛满酸枣糕的食盒。酸枣糕特有的酸甜气息,透过食盒飘进了她的鼻子里,于是,萧珠腹中的馋虫又开始蠢蠢欲动。

    她的手几次碰到了食盒的盖子,临了儿却又缩了回来。再怎么馋,萧珠这点底线还是有的。可是,谁叫柳燕做的酸枣糕那么好吃呀!

    晾干之后,酸枣糕的滋味更为浓郁,口感也变得奇妙了起来,既有牛皮糖一样的韧性,又能像奶糖一样在嘴里化开。一想到之前把酸枣糕放在嘴里的感受,萧珠就觉得口水像是决了堤一般地往外涌。

    就这样捱了半个时辰,柳燕总算在一道爬满淡紫色牵牛花的篱笆前停了下来。

    “珠儿,我们到了。”话毕,他敲了敲半掩着的院门。见无人应答,便轻轻将门推开——

    映入眼帘的是一间比柳燕家还要小的茅屋。一个十四五岁的女孩,正在晾满干菜的屋檐下编竹篾。

    似乎察觉到门口有人,女孩抬头向柳燕望去。然后立马瞪圆了双眼,放下手里的活计飞奔进茅屋。

    “妈!柳公子来了!”女孩大声嚷嚷道,即便是站在院门口的萧珠也能听得一清二楚。

    “来就来了,咋咋呼呼个什么劲儿啊。”顾妈一边埋怨,一边走出茅屋。

    尽管如此,在看到柳燕的那一瞬间,她的脸上还是露出了柔和的表情。她瞥了一眼缩在柳燕身后的萧珠,语气平淡地道:

    “都进来吧,外头凉。”

    刚进屋,柳燕便扬了扬手里的竹篮道:“顾妈,好久没来见您。给您带了点吃的。”

    “这么客气做什么?今年收成不好,好不容易得点吃的,你还是留给自己吧。”

    “不是客气,就是想让您尝尝鲜。”柳燕将竹篮放在桌上,“再说,这鱼不吃就放坏了。”

    “你从哪里得来的鱼?” 顾妈拧紧眉头,脸上沟壑纵横,“不会是自己抓的吧?”

    柳燕没再说话,似乎是默认了。顾妈见状,板着脸道:

    “要我说多少次,不要老往河边跑,依依就是……”

    话至半截,她猛地住了口,叹了口气道:“坐吧。以后小心点。”

    “好。”柳燕在桌边坐下,拍了拍身旁的椅子,示意萧珠也坐下。萧珠挨着他坐下,总算有了安心的感觉。

    顾妈见客人入了座,提高嗓门道:“青儿,还不快给客人倒茶!”

    话音刚落,里屋便走出了一个人,正是刚才在屋檐下编竹篾的那个女孩。

    短短几分钟内,她便换了一身行头。紫红色背心、桃红色夹袄与葱绿色裤子的搭配极具视觉冲击力,萧珠一时竟无法从她身上挪开眼睛。

    现代人谁敢这样穿?论时髦,还是古人更胜一筹!

    “青儿,你怎么把过年的衣服穿起来了?”顾妈诧异道。

    青儿只是低头不语,从壶里倒了一盏热茶。然后双手捧着茶盏,毕恭毕敬地递给柳燕。

    柳燕接过茶盏,淡淡道了声谢谢,青儿的脸顿时烧得通红,活像煮熟了的虾米。

    即便迟钝如萧珠,也隐约感觉到了什么。

    难道说,她对柳燕有意思……

    这个猜想,不一会儿便被二次验证了。

    趁着顾妈和柳燕交谈的间隙,青儿悄悄把萧珠拉到一旁,询问道:

    “你就是珠儿?柳公子捡来的那个女娃?”

    萧珠点了点头。

    青儿顿时满脸羡慕。

    “唉。我要是有你这样的运气就好了。”

    你确定?萧珠撇了撇嘴。

    毕竟,应该没有人会认为一个饿死鬼运气好,况且,自己还险些饿死了两次!

    “珠儿妹妹,姐姐给你糖吃,能不能帮姐姐办件事?”青儿语气恳切地道。

    说着,她掏出手帕并将它展开,只见里面是一块龙须酥,绵密的糖丝裹上香气扑鼻的黄豆粉,看上去诱人极了!

    萧珠跃跃欲试地伸出手,却在即将接触到龙须酥的那一刻停住了。

    她可不是一个能够被轻易收买的人,即使用美食也不行。何况,这玩意儿肯定没柳燕做的好吃。

    于是,萧珠将手缩了回去,懒洋洋地问:

    “是什么事呀?”

    青儿有些羞涩地抿了抿嘴唇,然后从怀里掏出了一件东西。

    “能不能,能不能帮姐姐把这个交给柳公子?”

    赫然在目的,是一只绣着交颈鸳鸯和并蒂莲花的荷包。

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