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好吃的和菓子

    “阿介并没有放弃梦月,也没有放弃家里所传承下来的日式点心。”

    时悠捧起一太的脸颊,直视一太的眼睛。

    “他的梦想就是在梦月开始的,是在自家的和菓子店里生根发芽的。”

    透过一太眼里的痛苦和茫然无助,时悠好像看到了什么。

    “他只是想着总有一天要在自家旁边以梦月为名开一家新店,那就是他的梦想。”

    幸好安堂爷爷他们是支持阿介想法的,而安堂家也没有樫野家那么麻烦。

    “他想要做出继承梦月传统的日西合璧的糕点,让梦月在全世界都知名。”

    就是她也不知道这些话由她这个外人来说合不合适。

    “绝对不是要舍弃它,而是要用他的手将梦月发扬光大。”

    还记得小时候时悠、幸村和安堂一起去樫野家参加樫野真的生日聚会。

    四个小豆丁一起围在桌子前吃生日蛋糕。

    安堂刚吃到蛋糕的第一口,就开始一直哭一直哭,然后追问樫野这是什么。

    时悠三人都很疑惑,安堂没吃过蛋糕吗。

    那时候的安堂哭着说没有吃过,这是第一次吃蛋糕。

    安堂一直在一边疯狂地吃,一边不停地说着好吃的话,时悠三人那时候都这么奇怪的安堂给吓到了。

    时悠到现在都还记得安堂被蛋糕好吃到哭的惨样。

    “我和阿市还有小真都吃过阿介用家里调配的豆馅做成的抹茶虎皮卷,真的很好吃。”

    也是那个时候,安堂就在时悠三人跟前说以后要做出传承梦月传统的中西合璧的甜点。

    他为了达到这个目标决定要和樫野真一起去圣玛丽学院提高自己做西点的水平。

    “阿介是为了完成自己的梦想而去努力,那么一太作为阿介最爱的弟弟,不是更应该支持他么?”

    在时悠看来安堂并不只是说说而已,而是真的把这个作为他自己梦想去奋斗,作为朋友的他们当然是无条件支持了。

    “一太不是最喜欢阿介哥哥了么?”

    一太听完时悠的话,忍不住爬起来,扑倒时悠的怀里放声嚎哭,豆大的泪水都从眼眶中流出。

    “悠姐姐…”

    时悠在一太把负面情绪全都一下子发泄出来之后,心里也是松了一口气,还好并没有辜负安堂爷爷的所托。

    而被时悠想起的安堂爷爷已经在和室门口阴影处听到时悠开导一太的全过程,欣慰地点点头笑了。

    自从阿介征得自己和父母的同意,前往圣玛丽学院学习甜点之后,一太就再也没笑过。

    比以前更加沉默的一太每天都要做的事情就是搬个小板凳站在厨房的操作台上挑选红豆,研磨豆馅。

    在自己哥哥回家,也是躲避着自己的哥哥,不和哥哥说话。

    安堂父母的每天除了忙店里的事情,还要照顾更小的三个妹妹,没有多余的精力去察觉一太情绪的不对劲。

    而注意到一太不正常的安堂爷爷,尝试着想要开导一太。

    但是一说到一太敏感的话题,一太就选择避而不谈,情绪也越来越消沉,这也让安堂爷爷无从安慰一太。

    最终只能拜托阿介的朋友,同样也是一太最喜欢的时悠姐姐,来帮助一太能够走出来。

    时悠轻拍着一太的后背,安抚好一太的情绪。

    她拉着一太稚嫩的小手,来到桌子前,把一太安置在自己和幸村中间坐好。

    丸井很会活跃气氛,本来压抑的气氛,在他的耍宝和大家的配合下,和室里是一片热闹,四个小豆丁都被大家逗得开怀大笑。

    一太依偎在时悠的怀里,虽然还是酷着一张脸,但是已经恢复了小孩子应该有的活泼了。

    丸井真的特别会哄小孩子玩,平时特别喜欢缠着幸村的智音都围在丸井的身边寸步不离,连玛丽和桃枝双胞胎也愿意跟丸井闹。

    让丸井一下子在孩子们的人气中直接排在了第一位。

    安堂妈妈在门口就听到和室里叽叽喳喳地说话声会心一笑,她轻轻拉开和室门,端起点心往里面一看,看到的就是一派欢乐的景象。

    “一太、智音你们把玛丽和桃枝带回里屋,不要在这里捣乱。”

    安堂妈妈一边把点心在桌子上摆放好,一边吩咐一太和智音。

    一太和智音听话的一人抱着一个小不点,一起去了里屋。

    时悠看着安堂妈妈整整齐齐排好的点心,眼睛都开始放光。

    她又担心自己表现得太过明显了,抬头扫视了一圈,发现大家都被桌子上各式各样的点心吸引住了,时悠偷偷地松了口气。

    她拿起眼前的红豆大福,这里面的红豆馅料在梦月点心店那都是招牌的存在,也是时悠最喜欢的甜点之一。

    而梦月的红豆大福有两种,一种是用红豆沙来做馅的,一种是直接用蜜红豆做馅。

    虽然这两种的味道一样,但是一个是沙状的,一个是颗粒状的。

    红豆沙做的大福,外层是松软的糯米皮,没有任何添加,吃起来糯糯的,有点Q弹,自带一丝丝的凉意。

    时悠咬了一口外皮就能看到大福里面的豆馅很细。

    红豆馅特有的清香闻着就很舒心,清甜的红豆沙和糯糯的糯米粉的口感软糯香甜,感觉一点点地在舌头上融化掉。

    幸村被刚刚时悠做贼心虚的样子逗得嘴角微微上扬。

    他瞄着时悠吃起大福又是一脸享受的样子,被时悠丰富的表情弄得眉眼微弯,眼中含得全是笑意。

    幸村为了掩饰自己外露的情绪,抬手拿起另一种蜜红豆做的大福转移视线。

    透过大福外面覆盖的一层薄膜能够看到里面的粒粒红豆,让大福形成了凹凸有致的造型感。

    尝一小口,能感觉到大福的豆子又软又热乎,口味略甜但是一点都不腻口,口感也很有层次感。

    摆在丸井面前的花见团子则是用细棍串起来三个不同颜色不同味道的可爱团子,上面分别是粉色、绿色和白色。

    丸井吃出来粉色团子是樱花味,绿色团子是抹茶味,白色的则是米香味。

    花见丸子长得和汤圆一样,和汤圆的口感也很像,都是那种香香糯糯的,软叽叽的,不过没有任何馅,还很有嚼劲。

    丸井吃着美味的团子,提出一直以来的疑惑。

    “为什么花见团子都是以粉、白、绿三味三色团子串成一串的呢?”

    这种问题那就得靠博学多才的柳给丸井科普。

    “花见团子的三种颜色代表着春、冬、夏三个季节。”

    “诶,那为什么少了秋天?”

    柳说的话引起了时悠好奇,她确实不怎么懂这些日本文化。

    “秋天的日文与‘倦、腻’的音相似,所以吃缺少秋天的团子,是有‘永不倦怠’的意思。”

    柳知道这么多的事情,让时悠的眼里都是惊叹,语气里也带出了钦佩的意思。

    “哇,原来是这样啊,莲二知道的可真多啊。”

    大家的反应让柳觉得很实用,没有人不喜欢被人夸赞,更何况他也还只是个小孩子。

    这让他又忍不住多说了一些。

    “另一寓意则是说这三色恰是神所喜欢的颜色,因此吃了花见团子,就代表将好运一起吃下肚。”

    桑原好奇一款没见过的樱花味糯米团,糯米团子用粉红色的糯米外皮,包上豆馅,最外层围上一枚樱叶子的小点心。

    柳告诉桑原这是樱饼。

    樱饼的外观可爱,跟花见团子里面的樱花味的团子不同的是樱饼里面包着用红豆制成的豆沙馅。

    细腻的豆沙馅甜味适中,与糯米独特的口感十分匹配。

    而且樱饼外面还有樱叶,这个包着樱饼的樱叶也是可以吃的,

    樱叶具有樱花特有的香气,口感清爽,两者搭配在一起食用樱花风味更浓、豆沙味也更甜。

    腌制的樱叶糕包裹着软糯的和果子,咬一口满是樱花的香气。

    甜而不腻,入口爽滑,淡淡的樱花香气和甜甜的豆沙味,要是用手直接食用,手上也会沾染上樱叶的味道。

    真田中意的则是用两片圆盘状,类似蜂蜜蛋糕的饼皮包裹豆沙馅的铜锣烧。

    铜锣烧的饼皮散发浓郁的蜂蜜香气,淡淡蜂蜜香的饼皮包裹的红豆沙。

    香甜可口,绵蜜不腻,吃起来的口感松软,细致的外皮与香滑的内馅,在真田的嘴里交融出绝妙的好滋味。

    梦月家不止有豆沙馅的铜锣烧还做的原味、草莓味、蓝莓味。

    酸酸甜甜的草莓酱馅料,沁入嘴里的滋味,带来的诱惑是挡也挡不住。

    蓝莓酱的铜锣烧还具有消除眼睛疲劳,预防老化的功效,不管是配合茶还是直接食用都是一样的出色。

    “桑原,梦月家的和菓子真的好好吃哦。”

    丸井像一个小孩子一样寻求着胡狼的赞同。

    “恩。”胡狼点头认可。

    连口味清淡的柳和不喜甜食的真田都赞不绝口。

    “是吧是吧,我真的超级喜欢梦月家的和菓子,梦月每个和菓子的样子和味道都很独特,而且安堂爷爷对于和菓子的每一步都特别的认真和用心。”

    时悠没控制住自己激动的情绪,显露出来掩藏不住地兴奋。

    她从小到大都喜欢把自己觉得特别好吃的东西分享给自己的朋友。

    能够得到朋友的认可和赞同,就像是自己得到朋友的认同一样。

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