珍珠奶茶

    小厮迎儿一大清早就去薛府接了香菱过来,自打香菱离开了大观园,就一直在薛府忙着薛蟠迎娶新奶奶的事。待尤杉约她来柳家一聚,自是十分欢喜,薛姨妈见她去的是柳家,又是尤杉约她,索性放她去了。

    柳家平时没什么人,柳湘莲早出晚归,院子里主人不在,又没有管家,日常自行修剪花草、收拾房屋,下人们待的十分惬意,这会子来了客人,又是尤三姑娘的客人,自是十分殷勤。

    府上拢共三个丫头,丝雨、碧叶、漫花,外加厨房的梅家三口,正在厨房忙着做点心烹茶。

    梅家大娘道:“都仔细这点,这可是咱们新奶奶|头一遭请客人来,若是有一点招待不周,看我不打你们脸。”

    丝雨笑道:“大娘放心好了,你真当我们平时懒散惯了。那不过是爷总不在家,我们除了打扫房间实在无事可做,爷又不讲究那些规矩,这回新奶奶招待客人,我们哪能怠慢了去。”

    此时梅大哥抱了一捧柴火进来,又去灶下烧火,问新奶奶让准备的东西可都好了。

    梅大娘笑道:“去忙你的吧,厨房这些细活还轮得到你操心。”

    梅大哥道:“柳兄弟媳妇儿第一次请客人到咱家,可马虎不得一点。”

    梅大娘笑道:“你瞅瞅,你又犯痴心了,我可告诉你,以前小柳没成家没立业,咱们叫他柳兄弟,如今他有了家,咱们又借光住进了这院子,以后可不能再这么叫了,咱得叫爷,还有,别总说咱家咱家的,这是小柳的家,咱们是下人,小柳不说,咱们自己得知趣儿。”

    梅大哥笑道:“你不还是一样,一口一个小柳。”

    梅大娘笑道:“这一时间改不过来。”

    漫花笑道:“我看咱们新奶奶请客,梅大爷比咱们爷还上心呢。”

    梅大娘道:“那可不,咱们爷对新奶奶一百个好,要是想新奶奶早点嫁过来,咱们可得把爷的脸面撑起来。”

    碧叶道:“我真是不明白,咱们爷对新奶奶那么好,又生得好模样,这新奶奶还在考虑什么,要是我,早就嫁过来了。”

    梅大娘道:“咱们新奶奶长得也好啊,又能干事,会的也多,现在爷的整个店铺,都是新奶奶支撑着。要我说,咱们爷哪里是娶媳妇儿,这分明是娶了个财神爷。”

    碧叶道:“乔迁那天,新奶奶来,和咱们爷站在一起,真真一对璧人,都是绝佳的容貌,绝佳的身段,这以后新奶奶嫁过来,我就能尽情地看这两个人花前月下了。”

    梅大娘笑道:“你这小蹄子怕是也想嫁人了吧。”

    碧叶臊的脸红:“大娘也没个正经,您老人家自己有了男人,就来编排我们。”

    丝雨笑道:“不用不好意思,我就直说了,我就想嫁人,嫁一个像咱们爷这样对媳妇儿上心的,要是再有爷这模样,我连夜和他私奔去。”

    梅大娘道:“哎呦,挺大的姑娘,这点心思好意思说出口,也不掖着藏着。”

    丝雨笑道:“藏着做什么,大娘你也别装正经,打量我不知道呢,你跟梅大爷当初不也是这么到一起的。”

    梅大娘说着就要把手里的面往丝雨脸上糊,笑道:“这小蹄子,还编排到我头上了,大娘我可比你有抻头。”

    说笑间小厮迎儿进来:“可准备好了,薛家小姨可到了。”

    梅大娘连忙将捏好的点心上了蒸屉。

    香菱下了马车,早有小厮立在门口迎接,穿过垂花门,到了正院,只见视野开阔,花鸟繁盛。院子虽不如薛家大,倒也布置的精细别致。

    尤杉从里面走出来,一见面就拉起她的手,道:“你可来了,约了你好几次,每次都不来。”

    香菱道:“我哪里是不想来,府上现在正忙着,我这也属于是忙里偷闲了。”

    尤杉牵着她的手进了屋,香菱刚进了屋,就闻到茶香,尤杉给她倒了一杯,只见茶汤金黄,一口下去唇齿留香,香菱问到:“这是什么茶,没见过这么香的。”

    尤杉道:“这是你柳二哥的朋友从外地带出来的,不是什么名贵茶叶,你在薛家什么好东西没见过,只是我觉这茶味儿奇特,故泡来给你尝个新鲜。

    香菱道:“这贵不一定代表好,就拿那鱼翅熊掌说,若说是滋补比那猪蹄鸡翅也强不上许多,不过是东西稀罕,自然就卖的贵了。你这茶我细细品来,虽说不贵,倒是顶好的茶。”

    尤杉喜欢听她说话,眼睛笑成两弯月牙,又叫厨房上点心。

    丝雨他们端上点心,因柳湘莲不让丫头们叫新奶奶,故她们几个仍称尤杉为尤三姑娘。

    尤杉道:“现在不是饭口,咱们吃些点心充饥,等晚上,我让厨房做些拿手菜,这里的梅大娘是做扬州菜的一把好手。”

    香菱尝了一口点心,那点心酥皮软馅,咸香适口,香菱连着吃了几个。

    香菱见柳湘莲不在屋内,问到:“柳兄弟哪里去了。”

    尤杉道:“这几日店铺无事,他的一些江湖朋友又找他,干脆我就让他出城找他那些朋友去了。”

    香菱笑道:“柳兄弟倒是听你的话。”

    这时,小丫头们进屋端上几碟东西,香菱一看,只见是一碟红豆圆子,一碟紫米圆子,一碟糯米圆子,都搓成浆果大小,另两只大砂锅,揭开盖子,一锅是热气腾腾的牛乳,另一锅是红茶汤。

    香菱问丫头:“只是要做什么?”

    丫头答:“别说小姨你了,就连我们也不知尤三姑娘要做什么。”

    尤杉笑笑,对丫头们道:“这红茶汤可是按照我说的方式做的吗。”

    丫头们道:“姑娘吩咐的拿红糖和红茶炒出焦香后加水煮开,一点都不敢错的。”

    尤杉笑道:“我自然是放心你们的。”转头对香菱道:“还得好一阵子才吃饭,我给你做些新鲜糖水吃,包你喜欢。”

    香菱指着桌上的东西道:“这是什么糖水。”

    尤杉道:“珍珠奶茶。”

    尤杉将三碟子的圆子各舀了一勺放在一只青花瓷碗里,又舀了三大勺红茶汤,一大勺热牛乳,搅匀了之后递给香菱。香菱混着几粒圆子吃了一勺,不成想茶和奶交融在一起是这种味道,茶香浓郁,奶香绵密,就着弹润的糯米圆子,真是比自己吃过的任何糖水都好喝。

    香菱笑道:“我听说漠北那边的人有吃奶茶的习惯,今儿我尝了,果然不错,怨不得那边的人喜欢喝奶茶呢。”

    尤杉道:“那边的人喜欢喝奶茶,是因为新鲜蔬菜太少,为了补充维生…呃,为了解腻就喝茶,那些牧民养着牛羊,牛乳供应充足,刚好把茶和牛乳放在一起煮成奶茶。不过他们吃的奶茶是咸口的,我怕你们喝不惯。”

    香菱道:“你怎么知道的这么多,我原以为我家姑娘博古通今,没想到人外有人天外有天。”

    尤杉道:“我如何比得了你家姑娘,我不过是听那些出门做生意的人讲的。”

    尤杉心道,我都是网上看到的。

    尤杉又做了三碗奶茶给小丫头们分了:“怎么样,味道不错吧。”

    小丫头们哪喝过这种东西,只觉人间美味。

    丝雨说:“姑娘,你给我喝了这个,我也是无憾了,这牛乳金贵,不成想我这辈子还能吃上牛乳,我在人牙子那边时就常念叨,把我卖给一户人家,做下人也行,能吃饱穿暖,主人不打骂,就是我福气了。如今,姑娘不单给我牛乳吃,还做了这么好的奶茶,可怜见老天爷疼我了,让我过了十年苦日子赎了前世的罪孽,往后就都是好日子了。”

    尤杉见她说的情真意切,想她原来在人贩子那里定过得凄惨,如今到了这里,柳湘莲洒脱不管事的,院子里连管家也没有,这柳家在她们眼里就是一座小小的乌托邦。

    香菱道:“你也是被人牙子拐走的吗?”

    丝雨道:“我不记得了,打我记事起,就在人牙子手里,他把我养在处一僻远的地方,那里不光是有我,小茅草屋里一共五六个丫头,他说他是我爹,我被他打怕了,对外人也只好这么说,可哪有亲身父亲对自己闺女下手这么狠的,我看那些的丫头分明都是被他拐走的,我如今得了好去处,天天祷告,求神佛让几个丫头也得个好去处吧。”

    尤杉见香菱眼神里有哀伤之态,料想她一定是联想到自己的身世,她怕香菱难过,便说到:“要我说呀,这人牙子最是该死,如今你们都脱了身,就好好在这边做事,好吃好喝不会少的,这牛乳虽然珍贵,但想要也不是难事,薛兄弟家有养殖场,你们若是想吃,逢年节买上几桶,给你们做奶茶吃。”

    小丫头们听到后都欢喜的不行,千恩万谢只盼着过节。

    几人吃过奶茶,余下的赏给了小厨房,厨房的梅家没想到自己还能得这奶茶,自是高兴,不在话下。

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