秦猎户

    第二天一早心竹磨了些糙米做了些米糊,小弟小妹对这种吃法接受良好,确实不喇嗓子,也香的很。

    吃完饭心竹让小弟小妹一起去秦猎户家拿篮子和汤盆,她在家挑豆子。

    昨晚上睡觉之前泡上了大概半斤左右的黄豆,准备发些豆芽。

    豆制品营养丰富,姐弟仨需要多吃些,这个东西成本低,也不费什么时间。

    这里倒是有卖豆芽的,也都知道豆芽是黄豆做的,但是会做的人不多,所以豆芽的价格要偏高一些。

    上辈子发豆芽早已不是秘密,她上辈子小时候就会做了。

    将坏了的黄豆都挑了出去,去柴房找了个透气的竹筐洗净将泡发好的黄豆倒进去,盖上个木板保证光线不进入就可以了。

    每天冲一次水,保证黄豆水份充足,现在这个天气,四五天豆芽就生好了。

    将院子扫干净,心竹有些奇怪小弟小妹怎么这么长时间还没回来,于是提上水桶准备出去看看,顺便提些水回来。

    远远的心竹就看见小妹一脸兴奋,小弟提着篮子,清冷的小脸上可以明显的看出有些激动。

    小妹一路蹦蹦跳跳,一把抱住了大姐,兴奋的告诉大姐她和哥哥刚才看到秦猎户在打拳,秦猎户还问他们愿不愿意学。

    心竹有些疑惑的看向小弟,小弟点头,说秦猎户确实问他二人愿不愿意跟着学。

    心竹面上不显,点头没说什么,心里却不断的在思考这个事情的可行性。

    小弟小妹见大姐没有反对也都很是高兴。

    他们年纪小,跟着秦猎户学打拳,不仅强身健体,也可以保护自己和家人。

    秦猎户是军户出身,在县里名气很大,一般人,哪怕是一般的富商都是不敢轻易招惹的,身上定是有大本事。

    而此时他向他们姐弟释放善意,除了父亲的原因,应该也是有所图的。

    但是她们家一清二白,连吃饭都是问题,秦猎户图什么呢?

    一直到她提了水回家,她都在思考这个问题。

    直到她看到小弟说在汤盆的下面发现了一大块肉,心竹拍拍脑袋,心说就是这个了。

    她有些兴奋的将肉拿出,是猪肉,这一块得有两三斤,五花三层的。

    她得露一手才好给弟妹拿下这个师父。

    做个菜而已,小菜一碟。

    她可是从小就会做菜,后来在外打拼,独居后手艺更是练的没的说。

    确实是猪肉,老秦天不亮就去了县里送野物,相熟的肉铺老板给的,出于试探的心思,就直接给放进李家的竹篮里了。老秦有马,去县里来回也就一个多时辰。

    说干就干,心竹取了块生姜削皮野蒜洗净放到一旁备用,将洗好的五花肉切成均匀的大块,冷水下锅开始煮,几片生姜野蒜又倒了些白酒去腥,水开撇去浮沫,再煮几分钟捞出放凉。

    家里没冰糖了,炒了勺红糖做糖色,放几片生姜爆香,倒入五花肉翻炒出油扔几颗野蒜撒上盐加水就可以炖了,可惜了没有那么多的大料,她想着回头去县里去慈仁堂买些大料来。

    这里的人还没有发现大料在吃食上的用途,多数都躺在药房里被视为药材。

    心竹觉得她应该是有金手指的,上辈子她一直是一个人生活,厨艺还行,现代那么多的调料,她竟然觉得都不如现在的自己炒出来的菜好吃,她就随便那么炒个菘菜都能香掉舌头。

    嗯,也算是金手指了,做饭好吃。

    感谢穿越大神。

    大铁锅足足炖了一个时辰,香出了二里地,亏的今天刮的东南风,不然刮到村里估计会馋哭小孩子。

    等着炖红烧肉的工服心竹也没闲着,她和了些面,用最后的肉渣掺着白菜另起锅烙了些馅饼。

    还好她家厨房是两口锅,厨房也算大,做起饭来还算方便。

    红烧肉出锅依旧是用汤碗给秦猎户盛了出来,她留了几块在锅里,放了些土豆炖出来留着他们吃,她没急着盛,先放在锅里温着。

    她猜秦猎户是一天三顿饭的,赶在午时前将饭食做了出来,将所有的馅饼提上篮子将门锁好,带着小弟小妹就去了秦猎户家。

    他们到的时候秦猎户家的大门敞着,像是知道有人要来。

    秦猎户正在硝制兔皮,看到姐弟仨来了眼皮都没翻,让三人干等着。

    心竹可不会沉不住气。

    她打量秦猎户家的院子,不大的院子,两间正房,院子里支着一张桌子,一把凳子,墙上倒是风干着几张毛皮,撇了眼厨房,乱七八糟的,灶台像是很久没用了。

    倒是院子有剩下的柴火,应该是烤制东西留下的。

    心竹心下了然,秦猎户不怎么会做饭。

    她跟秦猎户打了招呼之后也没再开口,带着弟妹径直走了进去,将红烧肉和馅饼都拿了出来,让小弟小妹帮着擦干净桌子,收拾下院子,她则是进了厨房清洗了碗筷一并摆好。

    看了看又觉得可以烧个汤,又进了厨房看看有什么东西可以烧汤,找了一圈发现只有些精米和几个鸡蛋。

    嗯,秦猎户对自己挺舍得的,吃的精米。

    想了想她将锅刷净烧了两碗水,水开打了两个鸡蛋进去冲了个蛋花汤,也没别的调料就放了些盐,她想着要是有香油和味精就好了,可惜没有。

    她要是有什么系统能制出味精就好了,造福这一方世界。

    把汤盛上她就带着弟妹告辞了,秦猎户心想这姑娘还真沉的住气,挺好,磨磨性子。

    也不知道是磨的谁的性子。

    心竹到家又烙了几张馅饼,虽然只有白菜,但是心竹的手艺没地方说,香的很。

    就着土豆红烧肉,三人吃的心满意足。

    心竹有些庆幸土豆番薯玉米早早的就来到了这个朝代,这些高产的农作物可是救活了太多太多的人。

    她心里猜想在她之前肯定也是有穿越者的,不然历史也不会劈叉,这些高产量的农作物也不会早早的就出现在历史的长河中。

    感恩,感谢前辈。

    午饭后三人就直接背上背篓上山砍柴了,吃饱喝足充满了力量。

    不知不觉心竹已来到这个世界半月了,他们每天都会捡柴,已经存了不少了。

    心竹到底没弄明白现在所属的朝代,应该是架空的。

    她所生活的地区属于北方,但不是最北,还远着呢。

    反正冬天家家户户是烧炕窝冬,也冷的很。

    一下午捡了两趟柴,柴房已经堆了有三分之一,得争取再半个月给填满。

    可惜第二天下了一天的雨,一场秋雨一场寒,天气顿时冷了许多。

    下雨无事,心竹便将三人过冬的袄子都找了出来,小弟的袄都有些小了,心竹想给改改。

    转念想想还是算了,留着小妹还可以穿,这个时代哪有就穿着个袄子出去的,外面都套着着长衫。

    将李老爹留下的长袄收窄,肩膀改小又剪短了一些,小弟就可以穿了。

    还可以,看着蜈蚣似的针脚,心竹对自己的手艺极为满意,至少是缝好了的。

    越干越顺手,小妹也在帮忙,一口气又将娘的一件还算新的对襟长衫改小了给小妹穿在袄子外面,小妹这阵子养胖了,穿着好看的很。

    小妹的袄还是心竹穿小了的,穿的也正好。

    而她比去年瘦了些,去年的袄子除了袖口有些短了,其他的还很合适。

    大雨到半夜才停,第二天一早明显感觉到了冷意,冬天马上就要来了。

    刚吃过早饭的小弟小妹也不怕泥泞的路,迫不及待的就去了秦猎户家。

    今天提来的是清理干净的肥兔子,还有几个鸡蛋,让小弟去和秦大叔说声下午再做兔子,他们要上山捡菌子。

    大雨过后,满山遍野的菌子是大自然最美的恩赐。

    这兴许是今年能捡的最后一次菌子,马上便入冬了。

    心竹一开院门就看到村子里三三两两结伴上山捡菌子的人了。

    靠山吃山,说的就是这了。

    姐弟三人一人一个背篓,动作迅速朝山上进发。

    雨后晨间,湿漉漉的山峦,薄雾如烟。空气还是一如既往的纯净美好,只是心竹没心思顾及眼前的风景,她的眼睛里只有可以食用的菌菇。

    她们认识的菌子不多,也不敢贸然的采,便只采认识的。

    运气不错,很快就碰到一处平菇的聚集地,就这一片就装了半框。

    路上也碰到村里人,互相打着招呼,每个人都是一脸喜色,收获颇丰。

    雨后的路并不好走,但是雨后有风景,雨后的山上也满是收获。

    上了两次山心竹就停下了,天快黑了,山珍哪是能捡完的,要学会及时收手。

    比较晚了,心竹抓紧时间做饭,不然秦猎户怕是会骂她了。

    小弟小妹将菌子均摊在堂屋晾晒,怕晚上有雨,也怕晨起的露水。

    迅速的干煸了兔子,又用平菇炒了个鸡蛋,蒸了些杂面窝窝让小弟小妹去给秦猎户送去,他们也就开饭了。

    而后的几天都是这个样子,有时候心竹也会同弟妹一起去秦猎户家送饭。

    然后村子里就起了流言,无非就是因为最近李家同秦猎户的关系也太亲近了些,心竹还时不时的跟着弟妹一起去一趟,秦猎户同李老爹的年纪其实是差不多的,回村里也五六年了一直都是孤身一人,心竹也是大姑娘了,来来回回的村民看到了也难免传出流言。

    心竹也没去管那么多。

    这天她用板栗炖了野鸡带着弟妹给秦猎户送去,将碗筷也都给摆好后就开门见山的说了拜师的事情。

    她一身粗布身子站的笔直,不卑不亢,言语诚恳,“承秦大叔看的起要教两个孩子习武,既是拜师我想就要正式一些,明日午时我想在您家办个拜师宴,到时候请村长和几位叔伯来共同见证,以后青松就是您的徒弟,一日为师终身为父,无论以后他是富贵还是贫穷,都给您养老送终。”说完想了想又道,“以后咱家一日三餐都由我来负责,您以后想吃什么想喝什么您告知晚辈一声,您想吃我便做,您看可行?”

    秦猎户前面听着倒是没什么反应,听到后面这才满意点头。

    他快四十了,也不想再结婚生子了,收个徒弟顺便再教教这俩女娃娃打发打发时间也挺好,算是报了李秀才的一话之恩了。

    他是金山县人,辞官归来便想找一处山清水秀的地方落户,此地也是他同妻儿短暂相聚过的地方。

    落户曹家村,也是经历了一番波折,还是李秀才几句话帮了他,这才落了户。

    当然了,他才不会说他馋这丫头的手艺呢。

    略微沉吟,秦猎户道“放在你家办吧,我这地方小。且你父母还没满三年,不算什么拜师宴,就是收个徒弟,明日我找村长将你家旁边的地买下建个院子,到时候青松小子就跟我住。每日早起练功不准偷懒!”

    小弟当即就跪下叫师父,表示自己一定用功,不会懈怠!

    把话都说开也就没了隔阂,秦猎户对自己的徒弟很满意。

    转头又看向心竹和小青竹,“女子也需学着自保,心竹年龄最大,闲暇时我教你学长鞭,小青竹就跟着二小子一起练。”

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