蛋炒饭的秘密

    薛人杰的突袭成功,不仅让阎炎回了魂,也帮二中全队开了窍。这不是简简单单的两分。重要的是,它让这支刚成型一天的草台班子终于有了一点点信心:就算面对的是篮球劲旅、上届四强,我们也是能得分的。

    军心稍定,进攻的大旗交到了杜总手中。薛人杰总能用最舒服的方式让他在内线接到球。对面的中锋虽高,身材却稍显单薄,下盘不稳,杜总灵活死胖子的球风一施展开,立刻将其压制,连续得分。

    防守一端,阎炎也终于打破魔咒,连续两次防守大飞成功。转眼间,比分追到了27比12。距离上半场结束还剩5分钟。

    “三中这套阵容,明显是以大飞为核心,其他人都是辅助。那个中锋打不动杜总,组织后卫只传不投,得分后卫还没得分。乔麦防的那个小前锋身体倒是挺壮实,但技术比较糙,应该只是个打酱油的。”

    赵东方站在记分牌旁边,给林天天分析战况。“简而言之,这支球队并没有大家说得那么可怕。只要咱们防住大飞,就有希望。”

    “这么说,成败全看阎王的了?”林天天问。

    “那倒也不见得。你看。”

    众人看去,依然是大飞在外线持球。阎炎越防越有信心,叉开双腿,龇牙咧嘴地瞪着他,摆出一副老子今天啥也不干了就跟你死磕到底的架势。场边响起一声少女的呼喊:“阎王,防住他!”

    是阎炎的同班同学小芒。她是13班唯一跑到马路对面来看这场球赛的人。四周不少三中男生纷纷转过头来看她。这一看不要紧,好几颗脑袋就像卡住了一样,再也转不回去。

    林天天问赵东方,你说不见得,是什么意思?

    林天天、小芒和猫仔看不出门道,程锦、赵东方和干豇豆却都一眼瞧出来,这个回合,与以前都不一样。乔麦盯防的那个“打酱油的”壮实小前锋,正从底线附近溜出来,一下杵在阎炎身边。

    大飞启动的一瞬间,阎炎正要追击,冷不防撞在那人身上,好似撞上一个粗壮的树墩。再一回头,大飞已然切入内线。

    这个掩护来得之迅猛,之干净,之有效,绝不是一天两天可以炼成的战术素养。

    二中被迫换防,大飞终于摆脱了讨厌的阎炎。现在,站在他对面的是他的手下败将乔麦。一个强力突破,直接将乔麦顶开两步远,上篮得手。

    29比12。

    “看见了吧,这叫错位。” 程锦向林天天解释道,“原本防守大飞的是和他身材差不多的阎王,可是那个小前锋冲上来把阎王挡住了,只好换成身材小一号的乔麦去防。形成一个大打小的局面。”

    干豇豆眯着眼睛感叹,看来这树墩子可不是什么打酱油的。下肢壮,肩膀宽,爆发强,跑动快,简直就是一堵高速移动的墙,完美的掩护工具啊。

    赵东方点了点头,又摇了摇头。林天天噗嗤一笑,赵东方,你这机器人程序错乱了吧,乱晃脑袋干什么。

    赵东方神色凝重地说,干豇豆说得很对,所以……我有点担心。他们这招一奏效,那接下来的25分钟,辛苦的就不是阎炎,而是乔麦了。

    **********

    赵东方的乌鸦嘴果然灵验。三中尝到了大打小的甜头,便一发不可收拾,接下来的每一回合,那树墩子都把阎炎挡得严严实实,让他无法迅速绕开,大飞便可以舒舒服服地单打乔麦。

    他没有浪费这些机会,一打一个准,比分逐渐拉开。对于乔麦和他的球队来说,一场漫长的折磨开始了。

    裁判齐寻想起了一个月前那个热天午后。一种相似的疲倦向他袭来。很多人以为篮球比赛是随着终场的哨声而结束的。其实不是。它往往在比赛中途的某个瞬间就结束了。比如现在。

    大飞又来了,低位拿球,背身单打。

    他已经像这样连打了乔麦3个,就像在玩一局新手难度的游戏。乔麦把手抵在他的腰部,小腿死死支撑,却根本无法阻止大飞的背身推进,只能随着他的节奏,被一步一步凿向篮下。就连这种无力感,都跟那个午后一模一样。

    这一次,他应该不会再冒险掏球了吧……齐寻有点担心,差点忍不住立刻跑下场检查一下医疗包。上次乔麦就是防背身单打的时候挂了彩,万幸没伤着眼睛,但愿他今天别再冲动。

    还剩最后两步了。大飞越打越轻松,全身重心几乎都坐到了乔麦的身上,即使后者已使出全力抵御,也只是徒劳。是时候了,大飞的腰臀用力,向后一坐,将乔麦拱开,借力转身上篮。

    就在这一刹那,他感受到了空。

    是身后失去依靠的空虚,是眼前蓝天的空旷,是那个拼死抵抗的力量突然消失后,剩下的一片空气。

    所有人都呆住了。

    一旁的杜总,远处的齐寻,场下的赵东方和程锦,还有仰面倒地的大飞本人,眼前同时出现了三个大字。

    撤椅子。

    **********

    “好得很,好得很。”叶白放下半碗蛋炒饭,打个饱嗝,猛喝一口啤酒。这是昨天晚上,在乔哥老火锅。

    “真的吗!可以把那招的秘诀教给我了吧?”乔麦急道。

    叶白摇摇头。“跟上次一样,还是比你老爹差了点。”

    乔麦不明白,也不服气,一把夺过叶白的碗筷,大刨两口,啪的一下扔回桌上:“这不是一样的吗?!”

    叶白慢悠悠地笑着说:“如果你不明白差距在哪儿,那你永远也学不会那招撤椅子。我教了也没用。”说完,又喝了杯茶。

    乔麦还是想不通,干脆把这碗蛋炒饭的做法详细说了一遍,怎样把隔夜的米饭抓得松软又散舒,怎样用宽油和蒜末把蛋炒得香香的却不油腻,怎样加入细碎的干贡菜,增加爽脆的口感。每个细节都是老乔亲手所传,绝对正宗。

    “求你了叶老师!我下午刚去下了战书,明天就要打了!你不教我,我睡不着。”

    说话间正好老乔路过,叶白笑眯眯地把碗递给他尝了一口。老乔嘿嘿一笑,拍了拍乔麦的后脑勺,只说了四个字。

    “傻儿,咸了!”

    乔麦懵了,又尝一口,不咸呀。老乔摇摇头:“你没吃火锅,当然吃着不咸。人家呢?”说完便招呼别的客人去了。叶白举起酒杯,向老乔致敬:“这,就叫差距。”

    乔麦脑海里闪过一帧帧画面,终于反应过来,为什么叶白这两次吃他炒的蛋炒饭,都不停地喝酒喝茶。

    “小老弟,我也不卖关子了。老实说,你这碗蛋炒饭,如果单独吃,可以称得上完美。但你想没想过,我可是吃了这么重油重盐重辣的火锅,嘴巴已经咸得不能再咸了,你还按照正常的量放盐,又配上这么好吃的泡菜。我吃起来得是个什么滋味?”

    乔麦总算明白了他的意思。但他还是不懂,这跟篮球有什么关系。

    叶白给他倒了杯茶。“撤椅子,和蛋炒饭一样。技术层面,该教的我们都教了,你都会。可真正重要的,不是套招,而是观察。时刻保持敏锐,感受当下的状态,用头脑和身体去应对变化。”

    “你是说……随机应变?”乔麦似懂非懂地说。

    “没错,‘机’很重要。这个动作本就是以小防大的奇招,不是常规武器。应用的关键,就在于时机。只有当对方全身重心都靠在你身上的时候,你突然一撤,才有效果。所以,你必须用整个身体去感受,去抓住那个瞬间。”

    “那要是时机迟迟不来怎么办?”

    叶白点点头。“你说得对。凡是有点经验的进攻者,都不会轻易地把全部重心都交给你。只有两种可能,第一,他是个菜鸟。第二,他轻敌了。”

    乔麦沉吟着。大飞显然不是菜鸟。

    “你说的这个人,比你高,比你壮,比你力气大。更倒霉的是,还远远比你有经验。所以,你只能等待第二种可能。或者说,你要创造第二种可能。”

    “创造第二种可能……”乔麦的眼里冒出了光,“……然后呢?”

    叶白举起酒杯,微微一笑:“然后,放倒他。”

    **********

    大飞失去重心,向后倒去,摔了个四脚朝天,手中的皮球失去控制,被乔麦捡到。

    乔麦怀抱皮球,抬头一看,转瞬间薛人杰和阎炎已向前场发足狂奔。对面那位树墩子同学带着另外两名队友,在后面追赶。乔麦赶紧埋头运球向前推进,一旁的杜总急得大喊,“运什么运,直接传啊!”

    一声当头棒喝,乔麦从激动和懵懂中惊醒,将球一抛,传给了中圈附近的薛人杰,幸好没有耽误快攻的时机。

    阎炎跑得飞快,已冲到篮下,举手要球。薛人杰眼观六路,一个击地长传,皮球从两名防守者的空隙中飞出。

    阎炎俯身接球,当下便要拔起上篮,树墩子和另一名防守者飞身赶到,左右夹击而来。

    齐寻把哨子叼在嘴边,凝神细看。一人投篮两人封堵,要么盖帽,要么打手犯规。

    不对。是假动作!

    上篮只是虚晃一枪,两个防守者斜斜飞出。没有盖帽,没有犯规,没有任何身体接触。阎炎反手一拨,将球甩向了外线。

    三分线外,一个明艳的美少年迎风而立。皮球来到他的手中。面前空无一物,像没有一片船帆的大海。

    Allen出手了。这是他今天的第一次出手。皮球划出了本场比赛目前为止最漂亮的一道弧线。

    “唰。”

    39比21!林天天、小芒、程锦、猫仔齐声尖叫。赵东方和干豇豆也疯狂鼓掌。

    “还学会传球了。”Allen整理了一下护腕,对着阎炎浅浅一笑。

    阎炎难得送出这么漂亮的助攻,当场吹起牛来:“本来想扣篮来着,一看防我的人又不是小飞,扣进了也没意思,就懒得亲自出手了。送你个人情咯!”

    裁判齐寻吹响了上半场结束的哨音。二中明明落后18分,场上场下却像赢了一样高兴。

    大飞还倒在地上。队友们伸手想把他拉起来,他没有接。自己双手撑地,慢慢爬了起来,冷冷地看了对面的乔麦一眼,仿佛在说,一会儿见。

    齐寻摘下脖上挂着的哨子,走向了二中的替补席。来到乔麦面前,从裤兜里掏出一张消毒湿巾,把哨子擦了又擦,微笑着递给他。

    “这是干嘛?”乔麦愣了一下。

    “二中打三中,让我吹完全场,好像不太公平?下半场你们这边出个人来当裁判吧。”

    乔麦接过哨子,觉得他说得有些道理。一抬头,只见齐寻的脸上又一次露出了那阳光般温暖的笑容。

    只不过这一次,那笑容里似乎多了一点东西。

    “而且,看你们打得这么开心,”齐寻活动了一下手腕和脚踝,轻轻转了转脖子,“搞得我也有点手痒了啊。”

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