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紫米蒸糕、牡丹酥

    秦世献细细品了一口:“各有风味,虽是一样的豆腐脑,却完全不一样,一道像是可以下饭吃的菜,另一道则是饭后甜点,放在一起对比倒是失了意味。”

    虞之赞同地点点头:“有些东西不必非要分出个高下胜负。”她狡捷一笑,“做生意嘛,当然是要准备两个口味,两份钱都要赚。”

    等二人挑着豆花至山脚集市时,正巧将到饭点,镇上人少,往来皆是熟面孔,眼下突然冒出两个神仙般的人物,方一放下挑担,旁边伸头探脑的小贩就止不住问:“你们二人是新搬来镇上的吗?”

    虞之巧笑嫣然,揭开盖子打了碗豆花,接话道:“我在山上尼姑庵中落脚,之前一直没下山来走动,日后准备在镇上支个小摊,还要请您多多照顾。烦请您尝尝看我这豆花口味如何,给我点建议,不知道您要甜的还是咸的呢?”

    小贩哟了一声,好奇地伸过头来看:“这豆花还有甜的咸的呢?”镇上也有卖豆花的,但大多都自己拿碗去买,买了带走回去煮,这还第一次听说还能选甜咸的。

    只见揭开的两个铁桶里,一个里盛满了豆花,白花花的,却一点也不散,也不出多少水,另一个桶里几只青色小碟,有酥豆、葱花、萝卜丁、砂糖几样物什,另有一个小壶,不知装着甚么。

    闻着便是一股豆香味,颇引人馋虫,小贩搓搓手问她:“来一碗咸的尝尝,姑娘这一碗要买多少钱?”说罢便要掏钱。

    虞之端着豆花,直说不要,秦世献见她腾不出手,拦住小贩道:“大家以后都要在一块做生意,不用给了。”

    小贩笑着将钱收回去了,端过豆花来:“你们小夫妻两个实在太客气了,实在谢谢了。”

    虞之将盖子盖上焖住热气,爽朗一笑:“我们不是夫妻,细细算来,应该算邻居吧?”

    小贩一副心知肚明的调侃样,吃着豆花看着二人笑,也不说话,秦世献耳根处悄悄红了,没话找话:“您觉得这吃起来怎么样?”

    小贩回神:“香得很呢!”他还真没吃过那么好吃的咸豆花,自家做的顶多放点酱油,哪有这吃着香。

    “好吃便行。”虞之心满意足得紧,一刻不停地开始吆喝,“卖甜豆花咸豆花嘞,一碗五文钱,好吃不贵!”

    虞之上次来集市时看了,镇上只有两家卖豆制品的,主要是卖豆腐,豆腐脑只是捎带着卖,一天只有一大桶,一碗四文钱,她多一文,但是配上独特的料汁,也并不算贵。

    摊前不一会就人头攒动,虞之一人打豆花配调料来不及,秦世献接手过来负责将豆花舀在碗中,虞之来配蘸料,二人配合默契,一会子就卖完了一桶半。

    一个美貌小娘子远远驻足,看向二人。她旁边的小丫鬟顺着她视线望过去:“小姐,好像是在买豆花,还分甜咸,你想不想吃,我去买来。”

    美貌小娘子木木地看着:“他们多自由啊。”

    丫鬟摸不着头脑,疑惑地问:“小姐,你说些什么啊?我怎么听不懂。”

    美貌小娘子落寞一笑:“没什么,走吧。我不想吃。”

    饭点时分,街上不剩下几个人,来买豆花的人也几乎绝迹,虞之长呼一口气,掏出今天挣的铜板数了数,不多不少,刚好四百文:“哎,买了那么多,才赚了那么一点银子,要何年何月才能赚到足够的钱。”

    秦世献笑:“观音婢姑娘,钱是永远赚不够的。”

    虞之倚在墙角,仰头望天:“我也不要多少啊,只要能盘下一间铺子,将寺院修缮一遍,然后给大家裁点衣服就行。”

    她想了想,又说:“要赚够那么多钱也是日后的事了,眼下只要能够赚钱买点瓦片将屋舍休整一下,至少能遮风挡雨,雨天也不用担心漏水。”

    “姑娘现在还急需用钱吗?”一道略熟悉的声音传来。

    虞之一个鲤鱼打挺,站直了,当铺老板笑眯眯地站在面前。

    虞之也笑:“倒也不着急用钱,但钱嘛,谁会嫌多。”她正了正神色,“烦请老板好好替我收着那只簪子,那只簪子对我意义非凡,待我手头宽泛些,我定来赎。”

    当铺老板心中直犯嘀咕:小祖宗,你的东西谁敢动啊。面上却一派冷静:“定替姑娘好好收着。”

    “姑娘这是在做什么?”当铺老板有些不解地望向面前的两只铁桶。

    “买豆花,老板来不来一碗。”虞之一见生意来了,立刻揭开盖子,豆花已有些微凉,但豆香味反而更醇厚了。

    老板被噎了一下,抬头震惊地望着她,结结巴巴地问:“姑娘怎么突然开始做生意了?”不应该啊。

    虞之不解其意,大大方方地说:“缺钱啊。”

    当铺老板心中大跌眼镜,直呼完蛋,近乎讨好地问:“姑娘不妨再拿点什么东西来典当,做生意太辛苦了。”

    虞之见老板不买,将盖子又盖了回去:“也没什么可以典当的了,无论做什么都辛苦的,倒也无妨。”

    这这这,当铺老板冷汗都要下来。

    结果虞之一把拉过站在一侧的秦世献,目光灼灼地问:“老板,你经营当铺,周遭的人你也定认识不少,你之前有见过他吗?”

    老板缓缓将眼神落到秦世献身上,上下打量了一遍,粗布短衫不掩其绝色,通身的气派一丝一毫不像这京畿小镇能有的人物。

    这又是哪里来的好汉?感觉自己的脑袋随时要离自己而去,他心中倒吸一口冷气,赔笑:“未曾见过。不知何来此问?”

    “哎,好吧。说来话长,改日与您细说。”虞之倒也不强求,毕竟问了一早上也没人认识秦世献,他就像从石头缝中蹦出来的人物似的。

    老板楞了一愣,立刻道:“姑娘,你的豆腐脑还有多少,我都买了,我派人过来拿。”

    来大生意了!虞之来精神了:“不用不用,我们帮你送过去。”赶紧叫秦世献收拾好挑起担子跟着老板回店中。

    二人刚从当铺中离开,那日虞之来当簪子时接待她的小厮就凑到老板身边,皱眉问:“这不是那日来当簪子的小娘子吗?怎么做起豆腐生意来了。”

    老板给他一脑掌:“她的事是你能管的吗?”

    哼了一声,撩帘赶紧回屋写信。上书:姑娘近日于吃食一方面颇有兴趣,竟在街上售卖起豆腐来了,五文一碗,有甜有咸,好吃得紧。将信拴在信鸽腿上,向上一抛,飞走了。

    另一边,虞之数出五十文钱,剩下的全虔诚地放在秦世献手中:“这些五十文就是我们今日可以花销的钱,剩下的攒起来,我怕我拿着不安全,你快收起来。”

    秦世献也被带动着虔诚起来的,仿若手中不是铜板,而是什么神器,拿手帕包了一道,要收起来觉得不妥,又包了一道。

    虞之失笑:“走吧,我们去尝尝镇上的糕点。”

    要光靠卖豆腐赚到修缮寺庙的钱是万万不可能的,她得重新了解下小镇中具体的商业布局,选好接下来的创业方向,先赚到第一笔本金,日后再徐徐图之。

    就她在现代的创业经历来看,糕点,便是一个很好的赚钱契机。但在这里是不是也是如此呢,还有待考量。

    虞之随意在街上拦住一位路人:“请问大娘,街上生意最好的点心铺是哪家啊?”

    大娘沉思片刻:“爱吃甜的东边有家牡丹坊,爱吃清淡的前面就有家芳香斋,有几家茶楼的点心也做得不错,不过要我说啊,还是京城里的月桂坊的糕饼好吃。”

    虞之道谢后在心中思量起来,这是京畿地区,虽然距离京城有些距离,但去一趟也并不是什么难事,镇中的人几乎可以算是能时常吃上京城的新鲜玩意的,对新鲜事物的接受度应该也不低。

    至于糕饼店,虞之与秦世献将大娘提到的这几家专营糕饼的店铺一一走了一遭,各个味道的糕饼买了个遍,找了个茶楼坐了下来,要了碗清茶并纸笔一份,开始记录。

    虞之将牡丹坊买来的招牌牡丹酥掰开,递给秦世献:“阿瞒,你尝尝如何?”

    牡丹酥光看品相倒是极吸引人,虞之也是冲着这几分好颜色买的,层层叠叠的苏梅色酥皮下,掩映着一层茉莉黄的夹心。一口咬上去,酥皮掉落,层次感十分鲜明,但所谓牡丹味的鲜花内馅却是豆沙味的,掺了太多砂糖,甜得腻人。

    虞之心中有了定数,抬头看秦世献,秦世献吃完一整块,倒一杯茶水一仰而尽,清清嗓子道:“内馅太过甜腻,但酥皮好吃。”

    虞之点点头,与她吃起来的感觉大致相同。落笔记下:招牌过于甜腻,但销售量极高,疑似食客嗜甜的多,抑或顾客喜酥皮?虞之顿了一下,问号的点晕成一个大大的黑点。

    虞之又掰开芳香斋的招牌紫米蒸糕,递给秦世献:“再尝尝这个。”

    紫米蒸糕还在冒着热气,卖相普通平常,虞之一口咬下半块,在嘴中也没有惊艳之意,但几乎没有添加其他的辅料,只有紫米的硬香味,十分抓人。

    秦世献对她摇摇头:“不如八珍糕香。不过若是用来填饱肚子倒是足够了。”

    虞之落笔:招牌注重原汁原味,价格低廉,走量。

    将大店的招牌都一一尝过一遍后,吃饱了的虞之叼着笔开始思索。到底应该做点什么来卖呢?

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