知己知彼

    叶青青也有点心动,想要尝试做一下羽绒服,不为发家致富,她就是单纯的怕冷,眼下已经入秋,再过不久就冬天了,她担心这里的冬天不好过,这就更加怀念现代羽绒服的轻薄保暖的,略微想了下又问刘大娘,“大娘,您这边每天杀这么多鸭子,那鸭子肚子上的小绒毛能不能给我留点?若是有杀鹅,鹅肚子和脖子上小绒毛会更好。”

    “啊?你要这毛拿去作甚?这东西留着没用,我当家的每天都要费好大力气拖到城郊地里去挖坑埋着才行呢,你要多少,大娘给你捡点干净的留着。”

    “我也没想好作甚,您放心,我跟您买。”

    “不要钱,我们反正也要都扔掉,秋天正是换毛的季节,鸭子和鹅肚子脖子倒是不少细绒毛。”刘大娘一听叶青青又要给钱,本来那些鸭货卖出就算他们家一笔额外的进项了,一点不要的鸭毛鹅毛,她觉着白送也没啥。

    “大娘,要给钱的,就麻烦您帮我鸭毛和鹅毛分开放着,每日我大哥来拿鸭货的时候,您一起给他好了,这毛也不压秤,您看八文一斤如何?”叶青青知道这鸭毛鹅毛在古代定然是没有兽皮有价值,毕竟他们还没有发现利用鸭绒鹅绒保暖的价值,就是在现代许多家里杀鸭杀鹅的毛也都是当垃圾扔掉,她知道价值,可也不知道如何弄,只是想着反正量少,先买点回去有空试试,若是到时候倒腾出来还能给家里人都做一身轻薄的羽绒衣裳。

    “这……这鸭毛都是没用的,你怎么给的钱比鸭货还要贵高?”刘大娘觉得叶青青这丫头很奇怪,总是来买些别人不要的东西,可这没人要的鸭毛鹅毛价格竟然比大米还贵,她本该高兴,可又不想占人家小女娃的便宜,毕竟谁挣钱也不容易,她要对得起自己的良心。

    “大娘,鸭毛是不值钱,可是最细的那点鸭绒毛却不好捡也不压秤。八文钱不多。”叶青青都被刘大娘的真诚厚道搞得心情复杂,虽然她还不知道怎么处理这鸭绒鹅绒,可对比现代羽绒之贵,她还觉得自己占了很大的便宜。

    刘大娘望着叶青青二人离开的背影,止不住摇头叹气,“当家的,虽说这小姑娘咱们没接触多久,但我总觉得那丫头是个有能耐的,谁能想到咱家往日没人要的东西还能卖出钱。”

    “是呢,这鸭货和鸭毛鹅毛以后也是一笔不小的进项,咱们做好自己的本分给她的货都捡干净些。”刘大叔不动声色,虽然叶青青态度友好,但是他就是个本分的生意人,没多大感觉,只是老婆子自从唯一的闺女出嫁后,倒是难得有今天这般轻松的神色。

    这天夜里,刘大叔刘大娘忙活完,坐在院子里吃叶青青送来的那一碗卤肉,夫妻俩起初还十分犹豫,“这鸭货往日咱们可都不吃,每日闻着味道都想吐,可人姑娘眼巴巴送来,也是一片好意,当家的,咱们尝尝吧,不好吃再扔掉。”

    “嗯。”刘大叔倒是没有意见,见妻子犹豫着没动筷,倒是主动拿了个看起来不那么讨厌的鸭掌,第一口,刘大叔没有说话,只是看了妻子一眼,又默默啃了一口。

    刘大娘忍不住捏紧筷子,急切询问,“怎么样?若是难吃得很,便也不用忍着,吐了吧,我偷偷拿去扔掉。”

    刘大娘正要起身,手却被身边的刘大叔拉住,“不着急,你也尝尝。”

    刘大娘将信将疑也拿了一个鸭头,尝了一口,神情顿住,看向自家男人,语气有几分欣喜,“老头子,这,这味道咋这么香呢!嘶……就是有些辣舌头。”

    “我这倒是不辣,我跟你换,兴许是味道不一样,难怪这不要钱的玩意儿那小姑娘天天买这么多,有这手艺,做什么都不愁卖。”刘大叔难得的话多起来,主动跟刘大娘换了鸭头,语气颇为感慨道。

    “是呢!看来咱们家往后那些鸭货都能换钱了,今儿他们买鸭货倒比杀鸡杀鸭挣钱还多呢,还有那鸭毛鹅毛,也给八文钱一斤呢,明儿咱们清理干净些。”

    “嗯。”

    “老头子,你说他们买这鸭货还能煮着吃,那鸭毛鹅毛难不成也是拿去做来吃?你说这毛有啥好吃的。”刘大娘有个大胆的猜测,只觉得不可思议。

    “不清楚,人家既然花钱买自然有人家的打算,若是能给咱俩想出来,那这钱不就咱也能挣了?”刘大叔虽然也好奇,可他想不明白便不钻牛角尖,只想踏踏实实做好自己的本分就是。

    “那也是,我还挺希望这丫头能折腾出点新花样挣到钱,这样咱们能做挣点钱。”刘大娘也觉得猜测没有意义,反正到时候她就能知道。

    叶青青和卫恒到家得时候,发现叶长生已经下学堂回来了。

    叶长生见到两人一起回来,兄妹回到家,还有些意外,“你们这是一起出去了?”

    叶青青点点头,“今儿铺子收得早,卫恒大哥带我一起去看了下码头那边新开的卤肉铺。”

    “新开的卤肉铺?还真是有人在捣鬼,难怪那李掌柜不卖肉给咱们。”叶长生闻言狠狠皱眉,板着脸很不高兴,妹妹不仅趁着他不在就去看那卤肉铺,他担心妹妹被欺负,“卫恒大哥,你怎么还带青青去看那劳什子铺子,那种暗地里使坏的坏蛋咱们最好离远点。”

    “大哥,是我想去看的,卫恒大哥只是陪我。”叶青青没想到向来好脾气的大哥竟然会如此介意这件事,担心他误会卫恒,解释了句。

    “知己知彼百战百胜,逃避解决不了任何问题,摸透对方的实力和底牌才知道如何保护自己和家人。”卫恒不动声色,淡然表达自己的立场。

    叶长生自然是懂得,目光垂下,遮住眼睛里的情绪,神色带着几分赧然,“卫恒大哥,是我狭隘了,买卖重要,可我怕自己没看住妹妹,怕她被欺负。”

    “有我在,放心。”卫恒神色一缓,语气也软了一分,到底是年轻气盛,遇到事情思虑不周也能原谅。

    “大哥,我又不是小孩子,自己也能保护好自己,你别总担心我,而且我还特意买了那家的卤肉,一会你也尝尝。”叶青青心里因为大哥的关心暖暖的,她不意外大哥的想法,但是她知道她们要想在这清泉县安稳的将买卖做下去,就不能坐井观天毫无反击之力。

    天已经彻底黑下来,大哥先点亮油灯,将小条桌搬到院子里放着,叶青青便先到井旁的木盆里洗了手,又去灶房取了个碗,将那一斤卤肉倒出来,“大哥,快来尝尝张记的卤肉。”

    叶长生拿着筷子夹了一块,尝了一口,眼睛鼻子都快皱到一起了,满脸嫌弃的摇头,“难吃,还咸得很,我不爱吃,跟你做的卤肉比差远了,就是今儿你辣卤的鸭杂,味道都比这玩意好吃太多。”

    叶长生说完放下筷子继续提着木桶打水,打算干活儿了。

    “今儿的鸭货你尝过了?你觉得味道如何?”叶青青倒是期待。

    “香,那鸭掌鸡爪都卤得火候刚好,一抿肉就掉了,都脱骨了,味道也绝美,我分给不少外舍的同窗都尝了,内舍和上舍的同窗我都分了几个认识的人,大家都说好吃,让我明儿多带去些,有不少都说要买,你看,定钱都给了。”叶长生说起白日里根同窗分享卤肉都得到大家认可,还得了不少预定,激动得眼睛都在冒光,赶紧去屋子里从书袋里拿出同窗们给的定钱。

    清泉书院将所有学生按照入学时间和成绩好坏分成三个班,外清堂、内清堂、上清堂。新生皆分在外清堂,成绩好的通过升级考试升入内清堂,内舍生通过考试升入上清堂。

    叶长生刚入学不久,还未升班考试,目前在外清堂。

    叶长生献宝似的捧着一大把铜钱,逗得叶青青忍不住笑,“如此大哥你现下该是不担心了吧!”

    “怎么能不担心,万一那狗屁的张记卤肉也开始卖这卤鸡爪鸭掌的,咱们岂不是只能一直被欺负。”叶长生才没有那么乐观。

    “大哥,咱家的卤料都是我一手调制的,再说辣卤菜也不是那么好做的,咱们之所以敢做,是因为咱们今年自家种的辣椒丰收了,辣椒用起来不心疼,你忘记咱们开始在镇上买辣椒可是要六十文一斤呢!”

    “总不能看着好好的卤猪肉生意被人家白白抢走啊!”叶长生不甘心,自己跟妹妹如此辛苦艰难才在县城做卤肉买卖,这人不是来摘现场的桃子么。

    叶青青刚想说两句话安抚大哥,旁边的卫恒却先开了口,“抢不走。”

    叶青青诧异看向卫恒,见他神色坚定,也不知道他哪里来如此大的口气。

    “张记卤肉味道差,只能用低价吸引顾客,哄一哄刚开始不了解情况的人,若是你们照常卖卤肉,顾客不是傻子,不消几日自然知道孰好孰坏。”卫恒老神在在,语气笃定。

    “可咱们现下买不到猪肉,要如何保证猪肉的供应呢!”叶长生不得其解。

    “大哥,我跟卫恒大哥一样的想法,卤猪肉要继续卖,若真是就此断了才让那暗地里的人称心如意了,那李记猪肉铺掌柜认识我们,只是不卖肉给你我,明儿若是让卫恒大哥或是别的生面孔去买呢,他难道还能不卖?”叶青青看向卫恒,眼神询问他的意思,若是他拒绝,她也不好劳累卫恒一个病秧子去帮忙买肉。

    “记账上,等藤梨酒卖了一起给我分钱。”卫恒自然是顶不住小姑娘请求的眼神,不自在侧过脸,掩饰尴尬。

    叶青青眼睛一亮,想也没想连连点头,“分,藤梨酒卖了立马给你分。”

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