寻你

    包饺子叶青青也想不出新花样,便道,“我就知道白菜猪肉馅儿、韭菜鸡蛋馅儿、酸菜猪肉馅儿,其余的倒是不太会,你们可有啥想吃的馅儿?”

    “能包一个羊肉馅儿的饺子吗?里面可以加胡萝卜,洋葱,白萝卜,大葱,我曾在一大户人家家里吃过,很是美味。”冬雪一开口,大家都有些意外。

    叶青青多看了一眼冬雪,笑着点头,“可以,咱们这庄子上羊肉倒是不断,不过这馅儿我不会调,你来调。”

    “好,我来。”冬雪诧异叶青青竟然如此爽快答应,当即激动得眼眶都红了。

    “韭菜鸡蛋,可以多加鸡蛋吗?”夏雨没想到叶青青会答应冬雪的提议,犹豫纠结一会小声开口,“从小家里包饺子,说是韭菜鸡蛋,可每次都是韭菜很多,鸡蛋很少。”

    叶青青微微一笑,“今日在这里,鸡蛋你想加多少便加多少。”

    “那我做白菜猪肉馅儿吧!”小月自告奋勇开口揽下一个任务。

    “可我我不会调馅儿。”春风满脸尴尬,没有拿得出手的厨艺。

    “我也不会和面。”秋霜也是看着面前的面有些发愁。

    “没事,我教你们和面擀皮。”叶青青洗了手便自己走到春风秋霜面前,又不忘吩咐道,“巧儿,你替我将坛子里腌好的酸菜捞起来切碎,越碎越好,一会我要调个酸菜猪肉馅。”

    “好勒!”巧儿本来还担心大家都有事情干,就她剩下来,主子一派活,她高兴不行,觉得整个人都有劲了。

    叶青青则在长桌便教她们揉面,两人愿意学,叶青青自然教得也认真仔细,不过一会她就手酸了,交给春风和秋霜自己揉面。

    等面揉好醒好,她又教她们如何擀饺子皮。

    一时间,厨房里都是切菜声、剁肉馅声、洗菜声、揉面擀面声,大家各自忙碌,厨房里炭火一直烧着,场景很是温馨和谐。

    第一次,几个女人都在一个屋子里,还半点争吵也没有。

    大家眉眼间都是眼前的美食,专注又认真,春风和秋霜擀出第一张饺子皮的时候,眼底闪烁的光亮是如此单纯干净。

    而夏雨,终于在韭菜鸡蛋馅儿里放了慢慢的鸡蛋,整个人是肉眼可见的开心。

    一向傲气冷淡的冬雪,动作并不熟练的准备着羊肉饺子馅儿,可她那么认真,也倾注了全部的心血。

    叶青青觉得这样的场景真的很难得,心里也跟着轻松起来,低头开始准备自己手里的酸菜馅儿,先将酸菜

    葱、姜切末,随后将肉剁碎,肉馅中加入酱油、盐、五香粉,用筷子顺着一个风向不停搅拌,中间还分三次加入少量清水继续搅拌,这样能让肉馅更嫩滑弹牙。

    搅拌好肉馅加入姜末和葱花继续搅拌均匀,随后加入少许菜籽油继续搅拌均匀,这样可以锁住肉馅里的水分,让肉馅吃起来不会柴,最后才将切碎的酸菜和肉馅倒在一个盆里搅拌均匀。

    叶青青做这些的时候,压根没注意到其余几人都停下来看着她。

    小月最是忍不住,“夫人,你怎么什么吃食都会做呀?这肉馅儿闻着就好香呢,您动作熟练得仿佛做做很多次。”

    叶青青其实压根没做过这酸菜馅儿饺子,可她小时候爷爷奶奶每年都会做给她吃,她很喜欢,恰好她前些日子腌了点酸菜,正好能派上用场。

    不过她也没法跟她们说实话,在几人的目光注视下,叶青青只是轻描淡写道,“从前家里穷,想吃饺子可家里没多少钱买肉,通常是买上一点肉,加上很多酸菜,包成酸菜肉馅饺子,但是每一次我们一家人都吃得有滋有味,在我的印象里,酸菜肉馅儿饺子是世界上最好吃的饺子。”

    “原来夫人小时候经历也这般坎坷,我家也是这般,韭菜鸡蛋饺子,每次里面就一点点几乎看不到的蛋,一眼看去满眼都是绿色的韭菜,那味道闻着都冲鼻子,我当时就想,有朝一日有机会,我定要吃上一顿加了很多鸡蛋的韭菜鸡蛋馅儿饺子,今日多谢夫人体恤成全。”夏雨像是被叶青青的话触动了,主动打开了话匣子,说罢还对着叶青青恭敬的行了个礼。

    叶青青受宠若惊,正要说话,其余几人皆是不约而同冲她恭敬行礼,“多谢夫人体恤成全。”

    “今日是节气,无需如此客气,大家随意点就好。时候不早了,咱们府上人多,大家要动作快些,争取大家早点吃上热腾腾的饺子。”叶青青心情复杂也坦然,这几人总归是有一点好的转变,她倒不是圣母心,只是,她们来后虽然态度不算恭敬,到底也没做出什么出格之事,加上这些日子,在铺子里干活,虽然不乐意,但也出了不少力,是以她也不会亏待她们。

    叶青青话落,大家手里的动作更加卖力了,厨房长桌上,饺子越来越多,不一会就摆满了。

    到底是人多力量大,大家看着满满一桌子的成果,都开心的笑了。

    叶青青看了一圈才发现,大家包的饺子都不错,就她和巧儿包的最难看。

    小星早早就将大锅里的水烧开了,剩下的煮饺子的活儿就是她们几个来,叶青青又打了几碗蘸水。

    热腾腾的饺子出锅,叶青青每种口味盛了一盘,打了两个蘸料,自己端着回屋了,“厨房还有不少菜,大家想吃什么便自己动手,你们这些日子也辛苦,饺子多吃点,记得让院子里的侍卫都来吃一些,大家聚在一起是也不容易。”

    叶青青说完不等几人反应,赶紧走了,她可不想她们又给她行礼道谢。

    叶青青没想到刚出门,就对上了早已等在门口的赵恒,愣了下,还没反应过来,手里的饺子已经被赵恒接过。

    两人相视一笑,走出厨房很远,还能听到厨房的欢闹声。

    “你何时来的厨房?”叶青青好奇。

    “见你许久没回屋子,来寻你,有一会了,不过里面人多,都忙着,不好打扰。”赵恒注意到叶青青脸上有一点没有擦掉的面粉,想伸手帮她擦,手却脱不开。

    “你怕是来寻吃的吧?”叶青青看他一眼,说什么来寻她,怕是肚子饿来寻吃的吧!

    赵恒垂眸看了一眼手上的饺子,倒是没反驳,“嗯,寻吃的,也寻你。”

    男人声音低沉,叶青青耳根一热,心跳有些快,看了一眼赵恒,倒是目光坦荡对上她的目光,这人说话当真是让人容易让人心生误会,不知道的还以为他们感情多好,多如胶似漆呢!

    叶青青转念又想到,他平日没事的时候,总爱在一旁陪她干活,有时候还帮她一起打下手,兴许他是一个人觉得无聊了吧!

    “你找我有事?”叶青青还是问了一句。

    “无甚大事。”赵恒顿了下,目光看向叶青青,心里有些无奈,他只是难得有闲,想看看她,就算是不说话,安静看着她干活也行。

    只要看着她在忙,他便觉得安心松快,即便有什么不顺心之事,他也会拾起信心闯过去。

    赵恒这些日子早出晚归,每天与叶青青只有晚上回来她临睡前的片刻能见一见,有时候甚至话都说不了两句,她每日也忙,一累就犯困,他只好让她先睡。

    等她睡下,他才去问四九她这一天都在忙些什么,尽管都是琐事,可在四九的描述中,她还是那个坚韧不拔,认准一个目的停不下来一点的小姑娘。

    为了铺子早日开张,她事无巨细都亲自过问,甚至临到开张,她都没告诉他。

    赵恒心里多少有点不是滋味,这般大日子他理应陪她,虽然她懂事的表示不在意,可他心里却并没有那般坦然。

    叶青青总觉得赵恒好像有事,可他不说,她也看不透他在想什么。

    两人回了叶青青的屋子,赵恒平日不常在,叶青青的屋子里倒是什么都置办得齐全,叶青青先推开门让赵恒进去,“快进屋,里面有炭炉暖和些,再在外面待一会,这饺子都要凉了。”

    赵恒放下饺子,才转身看先叶青青,小姑娘冷得直接做到了炭火边烤手,赵恒看着她单薄的身影,觉得还是太单薄了些,暗自决定回头要让宋子清给她好好调理补一补身子。

    叶青青烤手搓手,等身上的寒意下去,才注意到赵恒直至看着她,愣道,“你看着我作甚?”

    “这般怕冷,回头让人给你做一件狐皮大氅。”赵恒眉心一松,见她脸上的面粉还在,下意识伸手去擦,“别动。”

    叶青青只觉得脸颊被男人略感冰凉的指腹轻轻一抚,又从她脸上离开,很是茫然,“你干嘛?”

    “脸上有粉,我给你擦干净。”赵恒语气温柔,捻了捻指腹上的面粉给她看,随后走到圆桌胖坐下,“过来吃饭。”

    叶青青慢悠悠走过去,在他旁边坐下,赵恒开始给她夹饺子,感叹道,“倒是许多年没有在家吃冬至的饺子。”

    “为何?”

    “我娘在世时,冬至她会包饺子吃,她不在,哪里还有家,今年倒是托你的福,不知明年会不会也能吃到。”赵恒眉眼间闪过一抹落寞,却是闲话家常一般将往事道出。

    “往后你若是想吃饺子,告诉我一声,我可以给你做。”叶青青说完就有点后悔了,这种承诺说多了真的会沉沦,她又该死的忍不住心疼他,她就见不得赵恒这幅富贵公子的落寞模样,尤其是不知何时起,他在她面前竟是丝毫不掩饰这种脆弱,真的很容易激起她作为一个女性的母性和保护欲。

    “千金一诺,明年要有,往后年年都要吃你做的饺子。”赵恒眸子一亮,一眨不眨的盯着叶青青。

    叶青青心口一窒,呼吸都差点没了,这人的阅读理解真是满分。

    她哪里说了年年。

    可他却一口咬定她这是承诺。

    “年年都要我做,你也不怕累死我。”叶青青眼神一闪,避开他灼灼视线,撇撇嘴,不自在道。

    “那便让我做,你教我。”赵恒嘴角压制不住的笑意,他在意的不是吃饺子,只要年年都有她在身边即可。

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