作者/方_忆 1.16

    在黎明前的静谧时刻，东胜村还沉浸在夜色与晨曦的交织中。然而，勤劳的村民们已经整装待发了，他们肩负着沉甸甸的希望，踏上了进城售卖自家珍宝——新鲜出土的山药蛋的漫漫征途。随着清晨微风的吹拂，车轮下尘土飞扬，浩浩荡荡的队伍宛如一条蜿蜒曲折的长龙。人声、马嘶交织成一曲生动活泼的乡村交响乐，演奏着对美好生活的向往与追求。

    在两天前，以张齐强为首的知青团队已经助力村民们将自家的山药销售一空。如今，面对队里种植面积更大、产量更为丰富的山药资源，全村上下一心，决定共同出击。经过深思熟虑和充分讨论，村干部们达成共识：与其被动等待收购商上门，不如借鉴张齐强的积极态度和创新精神，主动出击，抢占市场先机，让这份来自大地的馈赠在更广阔的天地间绽放其应有的价值与光芒。

    村民们对阳县这片丰饶的土地有着着深深的自豪感，得益于其得天独厚的地理位置和肥沃土壤，成功孕育出了远近闻名的阳县特产山药蛋。这些硕大饱满、口感醇美且富含营养的山药蛋犹如散落在田间的金疙瘩，因其独特品质而备受追捧，在市场上赢得了广泛的赞誉。它们不仅滋养了这片土地，更是成为了农户家庭经济稳固的支柱，承载着无数家庭的梦想与希望。

    “这路真难走啊！”柱子大声感慨，他驾着马车，手紧握缰绳，马车在崎岖不平的乡村道路上颠簸着。柱子边说边抹去额头上的汗水，眼神中带着一丝疲惫，但更多的是坚韧。

    李老头坐在柱子的旁边，他虽然年纪大了，但精神矍铄。听到柱子的感叹，微笑着回应：“柱子啊，你要学会知足。现在这条路比十年前好多了。那时候的路很窄，只能容一辆车勉强通过。现在都可以两车并行了。我和你爸他们以前进城卖山药蛋，肩挑手提的，比现在辛苦多了。虽然去城里卖山药蛋辛苦，但为了家里的生计，为了更好的日子，这点苦不算什么。”

    李老头的眼神闪烁着坚定的光芒，充满了对未来的期待和信心。这份朴实的信念就像他们脚下这片厚实的土地一样强大。他知道，只要大家齐心协力，努力拼搏，未来的日子一定会更加美好。这份坚定和执着也感染了身边的柱子，让他重新振作精神，继续挥鞭前行。

    柱子，提起劲儿来！队长张齐强走过来拍了拍他的肩膀，认真地说：“看看咱们队伍里的那些知青，他们离开大城市，来到这里和我们一起辛勤劳动，只为了挣那几个工分。那个新来的小姑娘也很不错，虽然刚开始有点不适应，但她真的很努力。作为东胜村的人，我们不能输给他们，要拿出最好的状态来。”

    柱子听后，脸上闪过一丝羞愧。他深吸一口气，认真地说：“哥，我明白了。”

    在东胜村，柱子把队长张齐强当成自己的偶像。虽然只比柱子大一岁，但张齐强的知识储备和经验让人佩服，村民们都尊敬他。他不仅是东胜村的楷模，也是整个公社年轻人学习的榜样，连公社书记都曾在大会上表扬过他。

    张齐强眼神坚定，像一位经验丰富的船长，仔细检查即将出发的马车队。每辆马车都装满了村民们辛勤劳动的成果，大家都对这次的进城卖山药寄予厚望。张齐强认真查看每辆马车的状况，不放过任何小细节。他知道这次进城卖山药对村民们和整个村庄的重要性，这不仅关乎到大家的收入，还决定着村庄的未来发展。

    作为队长，张齐强感觉肩上的担子很重。他带领村民们努力工作，争取把产品销售得更好，让东胜村逐渐富裕起来。他曾发誓要克服所有困难，让家乡焕发新的活力。他相信只要大家齐心协力，美好的未来一定会到来。

    最近，张齐强心里挺纠结的。他的那些高中同学都在为年底的高考做准备，他开始琢磨自己是不是也应该搏一搏，看能不能借此机会改变一下自己的命运。但他又怕自己要是走了，大队长这个位置就没人顶上，带着大伙儿继续往前走。他知道这个位置有多重要，也知道自己对东胜村的责任有多大。

    心里纠结了好几天，张齐强最后还是决定先放下个人的事儿，全心全意地带着大伙儿一起努力。他相信只要大家一起使劲儿，东胜村的未来肯定会更好。同时，他也会好好琢磨琢磨自己的未来，看看怎么走才最适合自己，为了村里的繁荣昌盛，贡献自己的一份力量。

    车队浩浩荡荡地进了县城，张齐强看着满满当当的马车，心里盘算着得赶紧把山药卖出去。他嘱咐柱子带着几个年轻人去集市那边找个好位置，赶快把摊位支起来。他自己则匆匆去找在县城的同学们帮忙。这次来的人多，货也多，得赶紧把山药卖出去，否则晚上还得原路拉回去，那可就麻烦了。

    柱子带着几个人安顿好车辆马匹后，立刻开始张罗摊位的搭建。不一会儿，东胜村的摊位就在集市的一角搭建了起来。村民们纷纷加入搬运山药的队伍中，而柱子和一些年轻人已经在摊位前开始吆喝，瞬时，叫卖声、讨价还价声响成一片，仿佛一曲充满活力的市场交响乐。大伙儿都是朴实又憨厚的乡亲，满脸笑容地向过往的行人推销：“看看这土豆，皮薄得像纸，里面的肉又饱满，口感特别好！绝对是今年最好的货色！”

    能不能快速卖出去，而且价格又好，这得看运气，也得看他们的嘴上功夫。在阳县城卖土豆，这不仅仅是关系到农民家里能赚多少钱的大事，也是城里人和乡下人做生意的一个小窗口。通过这次买卖，城里人能吃到新鲜又美味的乡下货，乡下人也能赚到城里人的钱，这种互动交流也让城乡之间的联系更加紧密。

    赵小美并不知晓张队长在表扬知青们的努力时，也对她这位新加入的成员给予了肯定。此刻，她正与一群知青们在知青点的小屋里热火朝天地忙活着腌制北方冬季必备的烂腌菜。原来，考虑到大伙儿前两天去县城售卖山药的辛劳，张队长特许他们在家休息一天，待大家从县城归来后再安排新的劳动任务。

    张队长体谅大家前两日去县城卖山药的辛苦，特意给大家放了一天的休息日，让大家能够恢复体力。童金泉等人非常感激队长的关心，他们知道这两天卖山药的收入非常可观，几乎抵得上他们在田间劳作几天的工分。于是，在这宝贵的休息日里，他提议大家一起制作冬天吃的烂腌菜。

    腌制烂腌菜的主要原料是常见的圆白菜、芋头和白萝卜等蔬菜。虽然圆白菜的口感和腌制方式很特殊，通常不好和其他食材混搭，但像白萝卜这样的蔬菜却可以单独腌制，也可以和其他蔬菜搭配一起，更能增加口感和色泽的美感。

    为让烂腌菜更加美味可口，会适量加入些配菜，比如胡萝卜、芥菜和芹菜等。这些配菜不仅提升了整体的风味，还让腌菜的色彩更加斑斓，更加引人食欲。另外，里面加些新鲜的大蒜瓣、红辣椒段、胡椒粒以及嫩姜片等调料。这些调料不仅让腌菜的味道更加鲜美，还让腌菜的色彩更加丰富和地道。

    “小美同学，可以啊，刀工这么好，是不是在家经常做饭啊？”童金泉瞪大了眼睛，惊讶地说。

    “嗯，小美一看就是个家务小能手。”李洁也凑过来看了看，笑着说。

    “还好啦。”赵小美有点害羞，她可不想告诉他们，这都是因为从小经常给家里的鸡剁菜喂食练出来的。

    “嘿，丁晓，我看你也不用那么辛苦，干脆把菜都给小美切算了，你刚不是说手腕酸，不想切了么。”李洁拍了拍丁晓的背，打趣道。

    “就是啊，丁晓，你可真会偷懒，叫个小姑娘来帮着切这么多菜。”童金泉不由笑了起来。

    “你们男生可真是的，烂腌菜做好了，还不是你们吃得最多?这公平吗？”丁晓气愤的嚷嚷道。

    “嘿，丁晓，你别这么说，我们可都是爷们儿！饭菜当然吃的多”大奎立刻站出来说话了，他接过赵小美手里的菜刀，开始利落地切起菜来。

    “哈哈，看来我们屋里藏了个专业厨师啊！”童金泉见此，赶紧过去接过了丁晓手里的活儿，不然又得听她唠叨。王新生也过来帮李洁忙活着。

    “好！既然这样，那就轮换着来！你们去歇着，剩下的交给我们男生！”童金泉爽快地说。

    “那我们是不是可以走了？”马舒阳问。

    “走什么走啊，你们一会儿还得接我们三的班！别总想享清福了！别怪我没提醒你们！今天不参加腌菜的人，菜腌好了没他份。”童金泉说。

    “林涛他们屋的人都在外面呢，怎么就盯着我们屋的人啊？”马舒阳还是有些不满。

    “谁也逃不掉！今天都得轮一遍！”童金泉一边切着菜一边绷着脸说。

    “切菜而已嘛，对我来说小意思。”林涛正好从外面进来，非常自信地说。

    “嘿，别吹牛了！上次去你们屋看你切菜，比蜗牛还慢呢！”马舒阳忍不住揭了他的短。

    众人听了哄笑起来，连丁晓也忍不住笑了。在这个温馨热闹的小屋里，知青们一边聊着天一边制作烂腌菜，彼此分享着经验和快乐。互相帮助、不时还嬉笑怒骂，度过了一个美好的初冬午后。