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第三章下乡(12)人间美味

    作者/方_忆写于1.16

    队长张齐强在县城里忙得团团转,但他脸上的笑容比盛开的山药花还要灿烂。手拿电话筒的他,声音里透着喜悦:“好消息啊,咱们的山药卖了有一半了,剩下的,估计明后天也能被抢购一空!”

    放下电话后,他安排村民们先返回村里,只留下村里几个骨干和他一起留守县城,完成后续的山药售卖工作。

    他还告诉乡亲们,县城里的工作已经接近尾声,大家回去后一边忙自己地里的事一边等好消息,等这边的山药蛋处理完之后,再一起庆祝。

    而留下的几个骨干力量,都是村里有经验、有能力的人,他们和队长张齐强一起负责后续的售卖工作。他们不仅要和客户洽谈价格、签订合同,还要负责货物的发货和收款等事宜。虽然工作繁忙,但他们都非常有信心,相信在队长张齐强的带领下,一定能够顺利完成这些任务。

    队长这么做非常人性化,他不仅考虑到了乡亲们的身体状况和家庭情况,也充分发挥了骨干力量的作用。这样的安排不仅让村民们感到安心和温暖,也让留下的骨干力量更加投入地参与其中。

    这次山药的售卖,队长张齐强不仅展现了其领导才能和管理智慧,更让村民们深刻体会到了团结协作、互相关爱的力量。在他们的共同努力下,东胜村的将来一定会越来越好。

    在电话里,他对知青们也非常体贴:“我知道大家在田里辛苦了很久,如果感觉累了,就好好休息几天。要是愿意提前去地里干活,就去找副队长大春,让他那边安排下,现在队里正组织人手挑选留种的山药。这个工作比起山药轻松些,不过一天下来能记8个工分,绝对不会亏待大家。”

    知青们也都满意队长这样的安排,既保证了农事活动的正常进行,又充分考虑到了大家的需求,这样的管理方式充分体现了他对对知青们的关爱。赵小美觉得,这样的队长,真是太棒了!

    第二天,知青们没闲着,跟着童金泉往村大队部走去。这会儿,副队长顾大春正愁找不到人手去地里挑山药种子,因为好多村民都滞留在县城里不是走亲戚,就是逛商店、或农贸市场了。看到知青们主动帮忙,大春那张憨厚的脸立刻笑开了花,高兴地说:“哎呀,你们来的真是太及时了!有了你们的帮忙,选种的工作肯定能轻松搞定!”

    “那大春哥,你先给我们说说怎么挑山药种子呗。”童金泉笑眯眯地对他说道。

    顾大春点点头,给大家解说了起来:

    “挑山药种子,就跟找对象一样,你得找那种能过日子又招人喜欢的。这些种子山药要有强大的适应力,不怕风吹雨打、病害侵袭。”

    接着他又笑呵呵地说:“挑山药种子的时候,就要找那些长得结结实实、圆滚滚的,就像刚充满电的小电池一样能量满满。这些种子山药蛋,得是健康无瑕的,身上一点问题都没有,就像选美一样,我们要选出最漂亮的那一批。”

    王新生听得很认真,问道:“那具体怎么挑呢?”

    大春耐心地继续讲解着:“首先,你要看它们的排列是不是整整齐齐的,像排队的小学生一样;然后摸摸它们的外皮,要选那种手感细腻的;接着仔细检查,看看它有没有生病或者是被虫咬的迹象,就是说有没有斑点、虫洞之类的;最后在重量上也要把握好,不能太重也不能太轻,要选那种感觉适中的山药蛋。”

    副队长还强调,挑种子的时候一定要非常仔细,一点都不能马虎。只有这样精挑细选出来的种子种下去后才能长得好。到了收获的季节,就能丰收一大批又大又饱满的山药,口感绝对一流。这样一来,丰收就不再是遥不可及的梦想,而是实实在在的成果了。

    顾大春带着知青们来到了村西边一块偏僻的地头,那里堆着好多刚挖出来的山药。安顿好后,他就匆匆离开了,队长不在家,他的事多着呢。

    大家挑拣到半上午时,都累得够呛,好多人早餐也没吃几口,特别是赵小美,只喝了一碗玉米糊糊,早就饿得肚子咕咕叫了。此时太阳火辣辣的,汗水不停地往下流着,让她的肚子更饿了。

    童金泉看着大家一脸疲惫的样子,笑着问道:“大家是不是都饿了?”

    “饿了就饿着呗,出门太急,也不知来这么远的地头,连干粮和水都没带。”丁晓抱怨着,手上沾满了泥土,她也全不在乎,连男知青都戴手套呢。

    “队长,咱们干脆烤土豆吃吧?”马舒阳建议说,“反正这附近也没村民过来。”

    “对啊,烤土豆吃就不用来回跑家做饭吃了。”大家一听有吃的,立刻来了精神,纷纷赞成道。

    “马舒阳,你早上不是吃了一大碗莜面吗?怎么这么快就饿了?”林涛又开始撩拨起了老对手。

    “你是不是属狗的,总喜欢在人家门口闻吃的?”马舒阳不甘示弱的瞪了他一眼,揶揄道。

    “好了,你们俩别吵吵了。”童金泉打断他们,想了想,这才对大伙说:“既然大家这会饿得没力气了,那就先休息会儿,等吃了烤山药再继续干活。”

    大家听了队长的话脸庞都绽放出了欣喜的笑容,赵小美更是欢喜不已。她对烤山药的热爱,源于童年时美好的记忆。那时候,她哥赵锦城时不时会在炉子的煤灰下,为她们姐妹们烤制美味的山药吃。山药烤的恰到好处,散发着淡淡的焦香,沙软绵香,滋味美妙无比,无法用言语来形容。对于那时的赵小美来说,烤山药真是美味极了,每一口都充满了幸福的味道。

    “马舒阳、林涛,我看就你俩最有精神头,去,先搬些砖头把烤山药的灶给搭起来,大奎和王新生带人去找些干柴来。”说完又看向女知青们。

    “你们三就去附近老乡家要点水来吧,别一会儿咱们让烤山药给噎着了。”

    李洁和丁晓立刻行动起来,起身拍打身上的土,丁晓看赵小美还蹲在地上,奇怪道:

    “小美,没听到咱队长刚说的话吗?起来走吧?”

    赵小美觉得童金泉这个知青队长还挺靠谱,大概刚才自己肚子叫被他听到了?这让她有点尴尬,听到丁晓喊她,想站起来,结果腿脚麻得不行。

    “来,我扶你,慢点。”李洁真细心,很快就注意到了赵小美的窘态,于是走过来伸手帮忙。赵小美觉得李洁像她二姐,聪明又厚道。

    “你跺跺脚试一试,我刚起来也有点麻,跺跺脚就好了。”童金泉关心地说道。

    “多拍打下腿的两侧,这样能缓解肌肉对血管的压迫,改善血液循环,然后再轮流的抬腿。”抱着一捆柴过来的王新生建议道。

    赵小美照他们说的都试了试,过一会儿,果然不太麻了,于是感激地对俩人说了声“谢谢”。

    “别客气,我们都比你大几岁,算是你哥哥姐姐,关心下你这个小妹妹,那不是应该的嘛。”

    童金泉的话让赵小美心里感到暖暖的,她又连说了两声“谢谢”,这才和李洁、丁晓离开了。

    “这小姑娘,真见外。”童金泉笑着摇摇头说了一句,不过还是被还没走出多远的赵小美听到了。心想,“大哥,我能不客气点吗?你们可都是一个地方来的,就我自己一个外人,还是谦虚点好,千万不能把你们对我的好,当成理所当然啊。”

    马舒阳和林涛转悠了一会儿,终于找到了一个避风的好地方。于是俩人快速行动起来,用捡来的砖头搭起了一个结实的“炉灶”。

    大奎和王新生则忙着四处找干柴,一趟又一趟,最后抱回来一大堆枯树枝和树皮。童金泉摸出一盒火柴,轻轻一划,“嚓”一声,火苗跳跃了起来,点亮了“炉灶”里面的干柴。

    童金泉心情大好,高兴地喊马舒阳屋里的刘晓山和钟毅,让他们俩去拿一些之前选剩下的山药,于是,大伙儿都看着,气氛越来越热烈,一场特别有意思的烤山药活动就开始了。知青们一边烤山药,一边欢快的聊着。不多时,就有了烤山药的香气四溢,引得大家都流口水了。于是围坐在火堆旁等待着美味,见此,大奎和童金泉用树枝把烤好的山药一个个的从坑灶里扒拉出来,分给大家享用。

    赵小美接过热乎乎的山药,烫的不停用手来回倒腾着,然后迫不及待地剥开皮,一口口咬下去,满足感爆棚。再喝点从老乡那里取来的水,喝进嘴里,又香又润,让她心生感激。

    填饱肚子后,大家重拾精神,继续投入到了挑选山药种子的任务中。虽然工作辛苦,但经过中午那顿别样的“大餐”,大家的体力和精神都得到了补充,在一起有说有笑,时间仿佛也过得飞快。

    每个人的心情都格外愉快,因为他们共同完成了一件既神秘又快乐的事情,深刻体会到了团结合作的重要性。这种乐趣是他们独自一人无法体验的,也让他们更加珍惜彼此的友谊。

    知青们一起享受着这份独特的快乐,同时也明白了只有团结一心,才能克服困难,取得更大的成就。这份团结的力量和喜悦,将成为他们人生中最宝贵的财富。

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