在x疲惫着被一些无法改变的险恶命运折磨心情的这段时间,荣乐怡过得很开心。

    据x所知这个女人的心绪全然被另一个男人牵动着,一个叫江逢的眼镜男,听说他是个程序员。那个多事的男人做一两件小小的事情就会叫乐怡开心一天,或伤心一天。当乐怡特别开心的时候,x就有福了,虽然不知道那个叫江逢的男人做了什么事,x情愿她多多开心,乐怡轻快愉悦地发散滋养性的气氛让x被充满生命力的空气包裹着,变得心安了一些。

    一个平常的周五傍晚,从公司回来的一路上天渐渐黑了。x和荣乐怡两人下了班相约一起逛市场,二人打算采买完毕回到出租房一起做一顿美食。(x也要帮忙,乐怡是掌厨的,x就去打下手。)x很少走进菜市场,因为她不擅长和菜贩讨价还价,如果不清楚最近物价,被菜贩讹钱都有可能。幸好荣乐怡的兴趣之一是做饭,x步入菜市场时就跟在她身边,像小鸡崽儿紧紧跟随母鸡身边。两人踩过的一滩污水映照出十字路口的荧荧灯火,一前一后进了家附近的菜市场。

    眨眼间到了十月的上旬,因为离发薪日很近,她们花大价钱买了海鲜,又在鱼贩摊位前选了一条鲜活的大鲈鱼请师傅宰好了带走。x很好奇这些食材要怎么做,“你要做清淡的吗?清蒸它们?”想到好久没吃过鲜甜的清蒸鲈鱼,x嘴馋了。荣乐怡说:“海鲜做成酸辣的捞汁海鲜,鲈鱼做烤鱼!现在我们去买料头!”真是不出意料的回答。两人兜兜转转,走出肉铺的过程中遇过一家卖鲜鸡肉的档口,乐怡突然停下了脚步,问跟在身边的x:“想不想吃椒麻鸡?”x说:“椒麻鸡,挺好的……”

    “你又这样说!你挂着一张阴郁的脸说‘椒麻鸡,挺好的’你知不知道一点也不可信啊,我还以为你在阴阳怪气嘞!拜托你怎么想的就怎么说嘛!我知道你的口味清淡,肯定更爱喝鸡汤!我们的厨房里恰好有个房东剩下的沙煲,要说煲汤,不如下次买半只老鸭?”说着乐怡就拉着x凑近了鸡档,着手挑半只鲜鸡。x闻见那些腥臭味,看着暖灯下照着摊口前一片血色的死鸡,案板旁摆着收拾鸡内脏和鸡毛的半人高黑色垃圾桶,老板身后还有另一个赤膊的伙计套一件棕色防水围裙在挥汗如雨地分切鸡肉块,他旁边的笼子里关着咕咕叫的生鸡,穿着黑色防水围裙的老板与乐怡在摊位前面议价……她不敢向前,反而后退了两步。乐怡诧异地看了她一眼,没顾她,继续和老板攀谈,他们俩讲的有来有回,看得出来乐怡是此处的常客。

    x跟在乐怡的身后,就踩着她的影子。x的呼吸突然变得急促了,她想起了一些不好的事情,想起了带腥味的血沫溅到脸上的冰凉感触。她刚才见过鱼摊的师傅杀鱼,路过肉档时看见了分切整齐的猪肉、牛肉、羊肉,她面色如常。x知道她要吃它们,这种愿望如此纯粹,几乎不值得提起,这对任何人都是平常事。但是谁都不知道她的童年里有一只挨宰的冻鸡,她就想起那个时候,恐惧和麻痹感在胸口处蔓延,母亲手起刀落之后,来自一只鸡的红色的碎末溅到了她脸上,冰凉凉的……

    “原来你不爱吃鸡肉啊?”乐怡的提问忽然插入x思绪,把她拉回现实。

    “不,能吃的,我平常比较少吃。”x的表情缓和了一些:“你做得好吃嘛,我愿意吃你做的。”

    “那行,你先去那头买一扎菜心吧!挑嫩的知道不?”

    x逃亡似的从鸡档前跑走了,然后才长吁一口气,想到乐怡亲手做的椒麻鸡,她钟爱的重口味反而帮了x一个大忙。如果讲究原汁原味的“鸡汤”,鸡的本味就像那只冻鸡……她用脸体会过了,在恍惚间,她曾整个人融化、流淌在案板上。

    二人回到了出租房里——

    荣乐怡在厨房里忙东忙西,嘴里不停地嘟囔“现在用冰箱制冰会不会太晚了?哎呀,我居然忘了提前准备!”x依着厨房的推拉门望着她的身影出神。当她尤其积极地准备晚饭时,一眼瞥见了依在门边发呆的x,脾气一时间就上来了:“大小姐!十指不沾阳春水的大小姐?你快来帮我啊,光等着吃可不行!”

    x从梦中惊醒般回过神来,原来是荣乐怡在喊她!她连忙走进厨房里翻倒刚才买回来的菜品,她的视线一直若有似无地环绕在一只红色塑料袋上,但她故意不去触碰它。她记得黑色塑料袋中装了鱼,白色塑料袋中装了海鲜,这红色的塑料袋装的应该是鸡肉了。“我帮你切菜!我切蔬菜和洗海鲜吧,肉类我不太会弄……”

    “哎呀!你先把袖子挽上去,你这条裙子还挺好的呢!沾了脏水心疼死了。”

    荣乐怡在四平方米的小厨房内跑动着,x占了一个水槽位置,与世无争地用小刷子刷她手中的罗氏虾。

    荣乐怡问她:“会洗墨鱼吗?”说着就从白色塑料袋里提出另一个白袋子。

    “我会的。”

    “行!你把这条鲈鱼也洗了吧,加点盐除去它表面的黏液,鱼鳞师傅可能刮不干净,记得再清一下。”黑色的塑料袋也被递到x面前的水槽。

    “行,这我知道的!”

    手中有事可做,心神仍然在游荡,x的眼神总飘往那鬼魅一般的红色的塑料袋,她在想:乐怡接些来会让我把那半只鸡也理了,又叫我将它砍成块?霎时间x觉得自己的胃有些不舒服,那浓重的鸡腥味扑到她的鼻子下,她觉得自己像一台抽油烟机,那鸡的肉腥味是专门冲着她去的,鸡血也全是为了染上她的衣裳,血沫应该溅到她的脸上,不对,泼上去……

    “哎呀!别捏,别捏!哎呀!”荣乐怡偶然转过头来看了x一眼,看见她神色木然地刷洗一只罗氏虾,一只生猛鲜活的虾经过x的手被捏得奄奄一息。x不知轻重地用小刷子一直刷、一直刷,那只可怜的罗氏虾经过刷子折磨之后两只大钳子已被折断。x握虾的手抓得太紧,为了防止虾挣扎,她用力抓,看起来就像是她把虾的钳子捏断了。

    荣乐怡有些生气,她生气的第一反应是发笑,于是她用些许锋利的语气笑着说:“你还真没洗过虾呀?这下谁要说你没进过厨房我都信了!”

    x又把游荡的心神召回,她看清了自己做过什么,赶紧为自己辩解:“我又分心了!我不是故意的,刚才想着别的事呢,我会洗虾的!”似乎为了证明自己确实会洗虾,x赶紧手脚麻利地刷干净了两只。

    荣乐怡看了一会儿,觉得x应该是分神了,“怎么这么不专心呀?你今天怎么了?”

    “我没什么的,可能最近工作太累了?”

    “哼哼!一听就是借口!”

    x有些尴尬。

    “你不想说就不说吧,接下来专心点了,你这样我都怕你用刀会出意外。你想帮忙的,对吧?”

    “是的是的……”

    “好好干!”荣乐怡像一个大领导拍着信赖的下属的肩膀。这简简单单的动作把两人都逗乐了。两人转过身各自忙碌着。

    又过了一会儿。

    x问:“乐怡,那鸡肉你打算怎么做呀?”

    “不是说过了吗?做椒麻鸡呀。”

    “好,等会儿我看着你做。”

    “哦?原来你想学我的独家配方?早说嘛,之后我写一份菜谱给你呀。”

    “呃,不是……我想看你是怎么处理鸡肉的,我不是说过吗,我不太会处理肉类。”

    “处理?还用怎么处理啊?洗一洗就行啦!”荣乐怡露出很疑惑的表情,将不远处那红色的塑料袋提到x的面前,x心惊胆战地绷直身体,双眼紧盯着她活动的双手将红色塑料袋口撑开,露出里面的“污秽”……

    “鸡档的师傅已经帮忙斩件啦,我们用水洗一洗就行了。之后我来洗,你不是说不会处理肉类吗?有啥不会的,洗一洗就下锅了!”

    “哦!”x憋闷的胸膛缓过来了,一瞬间呼吸都更畅快了,她露出劫后余生的窃笑:“我还以为我们要自己分斩呢,我被吓坏了!幸好,师傅的服务真周到啊……”x感觉得救了,现代的勤劳务实贴心热情的摊贩老板再一次拯救了她,谢谢热心的鸡档老板提供的斩件服务!

    “确实!但自己斩鸡也是很简单的,你摸一摸,刀顺着鸡的骨头……”

    “别说,求你别说了!我看,把这活交给老板做就很好!”x跟在乐怡身边忙活,眼神目送鸡肉被清洗、腌制、下锅煮、呈上桌,x用筷子夹了一块着送进口中,麻辣鲜香的滋味比她想象中更容易入口,清理过那股浓厚的腥气,其实是很好吃的。

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