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九扣三丝塔、桂花酒酿

    入口生香,香味绵密而悠长,孟老爷愕异的眼光飘过开水白菜,不应该啊?这不是一棵白菜该有的口感,他不信邪地又夹了一叶,菜叶边缘软烂,越往里却越脆,也不见白菜的菜腥味。

    孟蔷一扫之前灰头土脸的模样,巴巴望着,孟老爷故作姿态,敛起神色,只道:“尚可。”

    “尚可!你管这叫尚可!爹,你怎么那么不讲道理。”孟蔷气愤了,绕到孟老爷旁边咄咄逼人地质问她。

    虞之过去揽着她的肩将她劝回座位,附耳与她说:“且等你爹再尝尝别的。”

    孟蔷愤愤不平,不错眼地用眼神谴责她爹,她爹不接茬,不与她对视,指着红烧素肉,问虞之:“敢问虞姑娘,今日不是说是素膳,缘何有一碗红烧肉?”

    虞之卖关子:“孟老爷先尝尝看?”

    孟老爷伸筷轻夹一块,触感并不十分软烂,不像是肉,放进嘴里,意料中冒油的口感并未出现,反而一层香软一层嫩滑,有肉的质感和香气,但是又没有令人不爽的肥肉油腻感。

    奇了,真是奇了,孟老爷难以置信地问虞之:“这什么东西?”

    虞之低头浅笑,为孟老爷介绍:“这是冬瓜与豆腐仿制出的素肉,似肉非肉,能解一时之馋。”

    “你这小姑娘,真是不简单,不拘泥男女,别说跟你同龄的比不上你,想来连比你年长许多的也比不上。”这两道菜尝完,孟老爷是发自内心的敬佩起虞之来。

    “还有几道呢,你吃完再说。”孟蔷昂首挺胸,像只骄傲的小孔雀。

    “好好好。”孟老爷又一一尝了其余几道菜,清炒的蔬菜咸淡适中,算不上特别出彩,但是有种让人想多吃几口的魔力。

    至于那道九扣三丝塔,每一口味道都全然不同,像是在开宝箱一般,不吃到嘴里那瞬间,完全不知道是什么味道,即使是同一种颜色的素丝,都有不同的香味。

    最神奇的是,无论怎么夹,混杂什么颜色的素丝,吃起来都十分搭配得益,会让人有种不知道自己到底在吃什么的飘渺感,这口觉得像是宫保三丝,另一口又像是清炒小菜,着实让人又惊又喜。

    孟夫人历来吃几筷就停著漱口了,今日破天荒地吃了一碗饭。

    孟蔷更是夸张,一碟九扣三丝塔她一个人几乎吃了大半碟,呼噜呼噜像个吃食的小猪,把正事全忘了个干净。

    孟老爷吃了三碗饭,肚子明显地膨胀了起来,他摸摸胡子道:“虞姑娘,今日能吃到你做的饭,实乃孟家之幸运。”

    孟蔷猛然醒神,嘴上还挂着未净的桂花酒酿,开始嚷嚷:“那我的事呢?虞之那么厉害,说明这世上就是女子就是可以胜过男子许多的,虞之可以学,也有机会能证明自己确实厉害,我连个独自管商行的机会都没有,这可教我怎么证明我能继承家业!”

    孟蔷豪迈一擦嘴,开始耍赖:“我不管,给我一年时间,再给我一条街的铺子,若是我能经营得好,你们就谁也不能再说要给我招赘的话。”

    虞之见缝插针,添油加醋:“是啊,让孟小姐试试看,若真是孟小姐真有那个本事,商行让她接手可是件大好事,若是孟小姐没本事,左不过浪费一年光景,孟小姐也不过二八年华,嫁人也好招赘也罢,年纪也得益。”

    孟夫人忧心忡忡:“蔷儿,那你便一辈子管着商行,不嫁人吗?”

    这可是孟蔷从未想过的道路,嫁娶之事,好似是所有人的宿命,年岁一到,曾经绕床弄青梅的手帕交们和同龄的郎君,各个都纳帖定亲,红着脸在准备嫁娶了。

    若是承袭商行是自己心之所向,原想着接手了商行,不仅可以自由经商管账,还能不用嫁给那些看不上眼的小子,但是日后怎么办,孟蔷从未想过。

    她有些遥疑,钝钝地没了言语。

    这事儿,别说封建的古代,就是连现代思想解放,也没就婚姻一事吵出个定论来。

    虞之自个都没想清楚,但眼下这情况,先实现孟小姐的愿望要紧,至于嫁人什么的,日子还长呢,慢慢想呗。

    虞之扶住孟夫人,宽慰她:“孟夫人,你往好处想,孟小姐这程子不想嫁人,定是没有遇到心仪的,但是在这闺阁之中几间屋子里来去,也遇不上个外男,何时才能碰上想嫁的。”

    “你想啊,让孟小姐自个儿出去闯闯,说不准啊,就跟哪家的公子、哪里勤快的小伙儿看对眼了,到那时候,你们让她别嫁,她才跟你们急呢。”用魔法打败魔法,虞之是懂的。

    好像,也对哦。孟夫人一想,不急了,坐在绣凳上,时不时瞥孟老爷一眼,等他做个决断。

    孟老爷一言不发,望着窗外出神。半晌,长长地叹了一口气,妥协了:“既如此,那就给你一年时间,城东那打油巷那条巷子上有八间铺子,眼下盈亏对等,若是一年后你能赚出城西一家酒楼的利润,那商行就交由你管。”

    “只一点,若承袭了商行,到你二十三岁那年,无论如何,必得招赘生子。”父母爱之深,则为之深远,孟老爷真是一心一意疼爱独女,巴不得为她谋划好一生。

    “什么?打油巷的铺子要赚出一家酒楼的利!你怎么不去抢。”孟蔷下意识忽略后一句话,只关心她想关心的。

    打油巷之所以叫打油巷,就是因为那个巷子里聚集了卖油铺子,其他就是一些针对百姓佃户的小店,物美价廉,走量,利润额实是有限,孟老爷也只当个慈善营生随意扔着。

    这样的店别说八个,就算是一百个,要想与城西豪横的孟家酒楼相比也实在属于是异想天开。

    孟老爷也开始耍赖:“你就说你答不答应吧,不答应明日就我就找人来招赘,你后天就准备嫁妆。”

    反正最后也是要招赘的,不过早晚罢了,既然女儿想玩,就再给她玩一年,孟家有钱,招赘就完事了。

    孟蔷最经不得激:“我答应我怎么不答应,你且看着。”

    虞之在一旁笑得心酸,这一家人好幸福,吵吵闹闹的,可各个都是为家人着想,她没有这样的好命,每每望见都觉得好羡慕。

    孟蔷斗志满腔,挽着虞之转身就走:“哼,我爹这个老顽固,不想让我继承商行,出这么个坏主意,我偏要让他看看,我还真就是有那么两把刷子。”

    虞之笑:“孟小姐,祝你得偿所愿。”

    孟蔷将二十两交到虞之手里,偏头打上了她的主意:“虞姑娘,你那么强的厨艺,要不我打通八个铺子,聘你来当厨子,肯定能赚个盆满钵满。”

    虞之更乐了:“孟小姐,我志不在做厨,我也想当掌柜呢。”

    “哦,那好吧,那你住哪里,我派马车送你回去。”孟蔷有些失望,但旋即又觉得交到这样的朋友也是万幸,又高兴起来。

    “我住青翠山尼姑庵,未入佛门,在寺中带发清修,若是孟小姐有事,可以来寺中寻我。也不必麻烦小姐相送,我与别人来的,他还在候着我。”虞之礼貌地行了一个佛礼。

    “失礼失礼。”怪不得只做素膳,原来其中有这缘故。

    虞之欲走,孟蔷巴巴地又问:“虞姑娘,你明日还来卖糕饼吗?”

    “来的,应就在今日那里。”

    孟蔷挤眉弄眼:“我明日还来买。”

    虞之告辞:“不见不散。”

    灯火已黄昏,孟府门前燃起红灯笼,雾雾的淡红中,虞之一眼望见背对府门静坐的秦世献,她快步走过去,拍拍他的肩,他方一转身,虞之又从另一边闪过去,嘻嘻笑着出现在他面前:“走喽,今天可赚大了!”

    她状似不经意地问:“你就一直在这儿坐着?吃饭了没有。”

    秦世献低垂眼帘,有些难为情,没说话。

    “嗯?怎么不说话?”虞之讶然地看向他。

    秦世献赧然,不敢看她:“怕你出来不见我,又寻不到我,我一直在这等你。”

    你看,其实也不是没人在乎我的,对吧。虞之按按自己的肚子,假装抱怨道:“我也饿了,厨子都是给别人做吃的,自个儿什么也捞不着,天色晚了,回去还要做。”

    秦世献一听,有些着急,摸了摸身上没找到什么吃的:“我身上没什么吃的,等回去,我做给你吃,虽然没你做的好吃,但是我会的,我真的会。”

    “呆子。”虞之撇撇嘴,心却溢满欢喜,攥着银子笑得贼精精的,“咱就不能去吃点好的,走,奢侈一把。”

    虞之领着秦世献拐进了一家酒楼,豪爽地点了两菜一汤,打了一大盆米饭,开吃!

    正吃着,旁边来了一桌身着锦绣,腰佩环带的公子哥儿,一进门就疾呼:“老板,像往常一样的来一桌。”

    虞之兜里有了钱,心也开阔了,加之仍旧想开素食店,悄悄地观察起来。

    没一会,小二就端来了十八道菜,流水样地上。

    虞之啧啧称奇,真是有钱,真是豪横,才七八个人,就吃那么多,摊到人均,一人能吃三个,相比较之下,他们这桌就很寒酸,两个人才吃三个菜。

    再看看菜色,虞之愣了,香煎豆腐、清炒藕片、茄汁花菜、红烧茄子、清汤白菜……十八道竟然全是素菜?

    再看看隔壁另一桌,桌上赫然有只烤鸡,再瞧一桌,一只水煮鱼。这家也不是素食店啊?虞之来了兴趣,将碗筷一放,起身往那桌只吃素菜的公子哥堆里去了。

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