“你知道了？什么时候？你怎么知道的？”古娘子的追问一声比一声激烈，心险些从嗓子眼儿里蹦出来。
“小声点儿！”胜金拍拍她的手，“阿娘，放宽心，我心里有数。”
“你有什么数！给老娘说实话，是不是偷看姊妹们洗澡了？”古娘子伸手就要拧他耳朵。
“还用偷看吗？歌舞坊与外头多么格格不入，娘不知道吗？洗澡要一个个排队，不是一群人省着热水用；同辈进房要敲门，不许不告而入；练功再热，衣裳也不许撒开领口……旁人以为是歌舞坊多有为人姬妾、家妓的，要自矜避嫌，我却知道娘是不敢让我暴露身份。”
古娘子叹息一声：“你也太大胆了！不许扯闲篇，说，什么时候知道的。”
“记事起就知道了。”
“那你还敢往夫人院子里凑。咱这院子里都是下等人，有朝一日事发，还能用情同兄妹来狡辩，在夫人院子里，那就是秽乱后宅。”古娘子慨叹：“你怎么敢啊！”
胜金不答反问：“日后？娘打算让我怎么恢复身份？”
古娘子答不出来，“你这死丫头，这不还在想吗？”
胜金挑眉，提醒她自己现在已经不是“丫头”了。
“从小你就焉儿坏，说吧，想怎么干？”
胜金只说：“娘别问，我保证不冒险，你帮我把衣裳做了就是。我画了草图，明日再和你细说。娘也别晚上点灯熬油的，当心坏眼睛。”
古娘子知道自己儿子，事情不到尘埃落定，他不会拿出来说嘴。就像要进夫人的院子里服侍一样，等主院的席面赏赐过来，她这个当娘的才知道。
“老娘哪儿有灯油金贵！”古娘子嘴上不饶人，扯了料子，重重把门摔上。
厢房传来悉悉索索衣料摩擦的声音，是睡在旁边大通铺的姊妹们翻身的动静。胜金靠在窗边听了一回儿，见始终无人起床，才悄声关上窗户。
躺在床上，胜金来回想起刚来此世的震惊。
我病好了？——我穿越了！
我男穿女换性了？——亲妈让我男扮女装了！
我在古代做王侯吗？——我来乱世做奴仆了！
当日之震惊，让古娘子很长一段时间都以为自己费心费力保住的儿子是傻子，夜里偷偷哭了好多回。
罢了，罢了，往事不必再提。
一夜好眠，第二天，天刚蒙蒙亮，胜金就收拾好往主院而去。
这次没能见到夫人，刘妈妈挑剔得看了看胜金的打扮，青色上衣，青色下裤，肥肥大大，料子粗糙，裙子都没一条，只在腰间围了茶色的围腹。“外头农妇都比你装扮得好，哪里是节度使府上的气度？”
胜金心说，外头农妇都快饿死了，哪能讲究衣裳，嘴上却道：“奴以往的衣裳都不合适，夫人赏的料子还在裁呢，过些日子才得新衣裳。”
刘妈妈转怒为喜，舞姬的衣裳自然不适合穿来伺候夫人，还算她知道尊重，没打算踩着夫人去勾引节度使。“行了，那你这几日先熟悉熟悉院里的事情，在廊下听夫人召唤。我让小梅带带你。”
“妈妈，胜金初来乍到，我给她讲讲院里的事情吧，也和她说说规矩。咱们杨家的规矩和节度使恐怕有些出入。”杨笑雪一掀帘子出来，笑眯眯道。“小梅要伺候夫人呢。”
这可省了杨妈妈的事儿，立即笑道：“小娘愿意，那感情好！且去，且去，老身去厨房瞧瞧，那些人连个汤都炖不利索，夫人且等着呢。”
小梅更是愿意，她才不要离了夫人身边，去教有可能取代自己位置的胜金呢！小娘自己都不受夫人待见，能教出什么花样来！
杨妈妈风风火火地走了，杨笑雪笑盈盈上前来，“从这边走吧。”
胜金也是一脸笑模样，“多谢小娘。”
“节度使府敞阔，郎主大度，给我们夫人安排的院子高大宽敞，咱们都感激着。”开口照例是感恩的话，然后才进入正题：“夫人在左次间起居，右次间待客，左右两个梢间放日常用具，右边的尽间是小库房，左边的尽间是杨妈妈的屋子。”
胜金点头，正院正房五开间，中间最大的明间，相当于寻常人家的堂屋，留着没动。夫人自己占了最好的三间屋子，小库房放值钱物件。杨妈妈在夫人心中，恐怕是半个长辈，才能住在这里。左右耳房都空着，留待日后用。
杨笑雪带着胜金从前檐廊绕着西侧廊把正房看了个大概，然后顺着抄手游廊，把正院的建筑一一只给胜金看。
除开正房，就是左右厢房了。左厢房是库房，但胜金当天见过运过来的嫁妆，应当填不满左厢房几间屋子。
杨笑雪指着右厢房里离正房最远的一间道：“我就住在这里，你以后空了，可以找我说说话。”
居然只分给杨笑雪一间房？胜金心里惊讶，面上却没表现出来。
主院并不是只有一个院子，而是几个院子组合起来，才构成当家主母的地盘。院外粉墙环护，绿柳周垂，一汪池水、便植莲花，把主院与其他侧夫人、姬妾的院落隔开。院中甬路相衔，山石点缀，穿过垂花门楼，杨笑雪指了指这院中一排低矮房屋：“郎主体贴夫人不习惯北方饮食，设了小厨房。丫鬟婆子也都住在这边。”
胜金看了厨房一眼，这里比起前面的房子就矮小许多，墙外隐隐飘来味道，茅房就在一墙之隔。
“你这样子，倒不好去夫人面前伺候，我有几套旧衣裳，你若不嫌弃，就拿去穿吧。”杨笑雪示意胜金往她房里去。
“不行，不行，怎能偏小娘的好东西。”看杨笑雪瘦瘦弱弱的模样，再看她的住处，明显也不富裕，如今衣料贵，衣裳也是贵重财产。
杨笑雪灿烂一笑：“不妨事，走吧。衣裳是我离家时往大里置办的，别看你高我两个头，穿着正合适呢。”
胜金只得再三谢过，去她房中换了衣裳。胜金才十二岁，身体根本没有发育，换外裳的功夫，趁机看到了杨笑雪的屋子布局。这房间被隔成两个，外间待客、里间休息。胜金在外间的屏风后换衣裳，这屏风刚从库房里翻出来，一股樟脑味道。
穿上一条青色裙子遮丑，又得了一件白色上衣，胜金把换下的衣服包好，去廊下等着召唤。
夫人自然不会马上召见胜金，只有杨家带来的人能近身伺候，远离故乡的少女，对家乡人很是依赖。胜金也不上赶着，没事儿就在廊下等着，顺手帮丫鬟婆子们搭把手，连洒扫的小丫头都能了聊几句，帮她扫落叶，没几天就把夫人院子里的仆从都认全了。
这天，胜金正站在廊下，忽然听到夫人房中传来砸东西的声音，胜金着急进去一看，夫人正扑在矮桌上哭泣。
杨妈妈手足无措得站在原地，见胜金进来，脸上有些挂不住，呵斥道：“怎么不通禀就随意进来？哪家的规矩！”
“妈妈恕罪，奴听到响动，担心夫人呢。”胜金陪着一张笑脸把杨妈妈拉出房间，小声道：“妈妈，夫人用饭用得不香已经好几天了，奴看在眼里也心疼。夫人想吃什么，妈妈和奴说说，说不得我有法子呢？”
“你能有什么法子？”杨妈妈习惯性刺一句，才道：“你们府上肉食腥气太重，夫人用不惯。鱼也做不好，肉也做不好，菜心全是酱，吃不出半点清甜，让人怎么入口。”
胜金出主意：“奴到时知道大厨房有刚从庄子运回来的新鲜货，我去淘换些，请妈妈指点着做。”
杨妈妈撇嘴，“都是些笨手笨脚的，若不是厨娘不幸去了，哪里要这些粗笨人。”言下之意她不会做，也不会指点厨子。
胜金一副欲言又止的模样，杨妈妈没好气道：“怎么，你还不服气？”
“不是，不是，奴哪儿敢啊！”胜金语气夸张，逗得杨妈妈露出笑模样，才道：“奴认识个帮厨的，倒是手脚麻利……”
“只是个帮厨，都没掌过灶吧？”
“妈妈有所不知，那帮厨是个孤儿，虽拜了师父，可他师兄正是师父的亲子，去年他琢磨出一道玉/乳/羹，大师傅呈上去，郎主都赞了一声好。”
“那他还是个帮厨。”杨妈妈不信。
“可不是嘛！真是前世的冤孽，他本事倒是有的。可惜，他也是土生土长的北方人，恐怕做的不合夫人口味，还是算了吧，奴在去大厨房打探打探……”
“那帮子人……”杨妈妈对北方的粗劣饮食不屑一顾，三代才知吃穿，节度使二十年前也不过是跟着庄宗陛下牵马的卒子，哪里有品位。“你说的玉/乳/羹是什么？别是豆腐起个好听名字来糊弄老身！”
“岂敢！妈妈宽心，我这就去叫了人来试手艺，能让夫人吃上一口、半口，是他的造化。”
杨妈妈拍板同意，不到一克钟时间，一个青瓷碗就端了上来，碗中洁白一片，拿勺子轻碰，还略有弹性。杨妈妈来了兴致，拿勺子舀了放进嘴里，温温热，有甜味，一抿就化。
杨妈妈眉毛挑得老高：“是奶？”
“正是。”胜金略靠近一些，做知心人状：“妈妈，奴私心揣测，您挑了奴来伺候，也有规劝夫人早日融入节度使府的意思。节度使是马背上建的功业，习惯吃用奶食、面食，夫人也可慢慢适应起来。这奶里还加了姜，有发汗的效果，也算是药膳了。”
杨妈妈这才高兴起来：“算你有良心，夫人前几日受了惊吓，正该好好养养。行，叫那厨子再做一份呈上来。”
“这东西不仅好吃，还好看呢，不如在夫人面前做，也博夫人一笑？”
“就你鬼主意多！”杨妈妈伸出一根手指戳他脑门，默许了。
胜金立刻去小厨房叫了陈二过来，“准备好没有？”
“没有！我，我这腿打哆嗦，手也不听使唤……”陈二脸皱得跟包子褶一样，直打退堂鼓。
“就几句话的事儿，记住了，多笑，记不住词就笑，夫人还听不懂官话，你只管吐字发声，脸上带笑，骂人她们都听不出来。”
陈二听得笑起来：“你别逗我了，要不你替我去，反正法子也是你教我的……”
“你难不成要做一辈子帮厨？”胜金怒目而视：“你要敢说一个是字，我转头就走。”
陈二转身捧起托盘：“走！”
胜金这才笑了，不就是表演个姜汁撞奶嘛，又不是表演现挤牛奶，害怕牛踢你吗？