酿果酒?

    晚饭是周氏做的,炒了茄子,又炒了一碗辣椒肉和猪肝,煮了一碗汤,热了一碗叶青青前一日炸的小鱼,还是很丰盛的。

    周氏看看几个孩子累得不轻,又看向堂屋堆积成小山的藤梨,甚至不解,“青丫头,这么多藤梨真能卖出钱?”

    “娘,我不是直接卖藤梨,我想试试用藤梨酿酒呢!”叶青青也没想隐瞒,直接将自己的计划说出来。

    古代没有猕猴桃的叫法,都叫藤梨,她也入乡随俗,跟着叫藤梨。

    “藤梨酿酒?丫头,酿酒可不是容易的事,你哪里会这个?而且,这打酒的本钱就不老少呢!这么多的藤梨要买多少酒才够啊?”周氏脸色一变,惊讶之余也犯难。

    卫恒也有点诧异的看着叶青青,眼中掠过一抹怀疑,一个乡野小姑娘怎么会想到用果子酿酒的法子?

    小地方一般也就是高粱酒,粮食酒,或者豆酒,烧刀子就已经是很好的酒。

    各种果酒他倒是喝过不少,将新鲜的果子用上好的白酒泡出来,里面加上糖,味道倒是不错,价格不菲,但这样出来的酒成本太高,一般人家根本买不起。

    那西域进贡的葡萄美酒就更加稀有珍贵,每年除了进贡给宫里,流转在市面上的也只有极少的量,几乎只有达官显贵能有门路买到,有价无市,价格昂贵。

    小丫头总有奇思妙想,野心不小,卫恒思索着要如何委婉提醒小丫头这法子很是冒险。

    “娘,您放心,我这个酿酒的法子不用买酒,我之前不是做了很多奇奇怪怪的梦吗?我好像见过有人在弄,所以想试试。”叶青青随口胡诌了个借口,企图糊弄过大家。

    “做梦?是不是你爹他又来看你了?”周氏眼睛一亮,脸上闪过一抹喜色,转瞬即逝变成了怅然。

    叶青青愣了下,什么叫你爹来看你了?

    叶青青想到原主那个早死的便宜爹,感觉后背凉飕飕的,她就随口找了个忽悠人的理由而已,周氏也太真情实感了。

    叶青青心里有点愧疚,她其实不想骗人,但原主一直生活在这个小地方,没什么见识,她找不到更好的说辞,周氏因为她之前挖赤箭的事,对鬼神之说挺信服的,她只能继续用这个理由蒙混过关。

    “娘,我没看清是不是爹呢,我是觉得不费什么本钱,要是真的酿出酒来,咱们就能赚一大笔银子。娘,您就答应让我酿酒吧,您月子的时候我做的糯米酒不是也很好么?”叶青青含糊其辞转移话题,也不敢把话说死,怕引起大家怀疑。

    叶青青很在意家人,她做的每一个选择虽然都是为这个家考虑,但也希望得到大家的支持,毕竟她一个人力量有限,需要大家一起把这藤梨酒酿出来。

    “那糯米酒倒是做的不错,可我还从来没听说用藤梨能酿酒啊。”周氏皱着眉头,犹豫不决,没有支持也没有反对。

    “娘,我相信妹妹,藤梨就是山上的野果子,我有力气,我摘给妹妹酿酒就成,酿不出酒也不花钱。”叶长生是个妹控,看妹妹满脸期待的样子,他更不想让妹妹失望,立马坚定立场无条件支持。

    “娘,您答应二姐吧!二姐每次都是对,二姐做什么都最好吃,每次都能挣到银子,听二姐的。”小梅子是姐控,眼里只有对叶青青这个姐姐的崇拜,没有丝毫怀疑。

    卫恒微蹙着眉头,目光扫视一圈,落在叶青青身上,目光深邃。

    梦里见过的酿酒法子?

    这根本就是无稽之谈。

    从昨晚他带了藤梨给叶青青,这小丫头看到那果子眼睛贼亮,完全不是不认识的样子。

    今日在山上她信誓旦旦说会赚银子,一副胸有成足的模样,现在又这般含糊其辞,着实有点不正常。

    卫恒心有疑惑,不知道小丫头葫芦里到底卖什么药,但经过他这些日子对小丫头的观察,小姑娘身上谜团太多,见识眼光皆是不凡,就凭她在山上对他劝说的那一番话,也不是一个乡野丫头能说出来的,看来他有必要让赵叔重新去查一查才是。

    “周婶,青青说得有道理,藤梨已经摘回来了,试一试未有不可,若是酿出酒,那便是无本万利,若是酿酒失败,也不过是浪费些野果子,倒也无妨。”卫恒看小姑娘满是期待等着周氏的同意,心里一软,也忍不住游说周氏。

    叶青青这小姑娘半点没有古代闺阁女子该有的喜好,女红什么都不擅长,没见她碰过,一心只爱捣鼓吃食,想方设法的赚银子,就是个小财迷。

    他挺想看小丫头到底能不能酿出这藤梨酒。

    若是成了,叶家的未来不可限量,这小丫头的未来就更说不好。

    卫恒心情有点微妙,他既希望小姑娘能成功,又不希望小姑娘太招眼。

    小姑娘要是酿成酒,身上光华难掩,势必要吸引起各方注意,有可能还会卷入到未知的危险中。

    到时候很多事情也许会身不由己,他不愿看到,他只想她一直这般简单纯粹过她的安乐日子便好。

    他还想等到她长大一些看她还能有什么惊喜……

    不过有他在,她只需要将酒酿出来,他能替她解决后顾之忧。

    “多谢。”叶青青感激的冲卫恒一笑,感激他能站在客观的角度帮她说服周氏。

    “不必客气,酿酒是大事,无论成败,不宜声张。要知道西域葡萄美酒价值千金,奈何数量稀有,有价无市,这野果子酒若是酿成,也是稀罕物,任何时候都要懂得隐藏自己,保护自己。先酿酒,后续我给你想法子。”卫恒见小姑娘眉开眼笑很是友善,心里一松,还是忍不住叮嘱。

    叶青青眸光微动,小脸渐渐凝重,这才想起这事儿还真不是自己想的那般简单。

    之前卖猪肉干,八仙居掌柜就买了她的方子,若是有人知道她用酿葡萄酒的方法酿出了藤梨酒,到时候肯定会让人嫉妒眼红,只怕真会招来祸端。

    她还是太天真,之前一心想让大家过得好,只想给家里人最好的生活,压根没想过这个。

    现在想来,在村子里修砖瓦房,在县城开铺子,这些事情都很惹眼,像她家这种没权没势的农户,还是要低调点才行。

    想到这里,叶青青心里由衷感激卫恒提醒,他到底是在外闯荡见过世面的人,心思缜密,考虑周全,连后续卖酒,他竟然都说要帮她想法子。

    “卫恒大哥说的有道理,我只想赚点银子傍身,倒是疏忽了。我原先还想藤梨酒酿成后,来年长根叔和村子里的人都去山上摘藤梨卖给咱们,多酿些酒卖,现在看来,这法子不稳妥,咱们还是私下酿吧!”叶青青想到这里,已经有了决断,这件事还是知道的人越少越好。

    长根叔家她是感恩人家对自己一家的帮助,有心帮衬,但事关重大,她只能藏拙。

    反正以后她也能在其他方面帮衬长根叔家挣钱。

    “成,就依你说的。”周氏点头应下,闺女想做的事情,她断然没有阻挠的道理,想通便没事了。

    当晚叶青青挑出一篮子软一点的藤梨送去给长根叔家,秀玉又给她摘了不少地里的菜,两家人总是这般,你来我往,坦诚相交。

    本来是回来过了中秋节就要回县城,因为卫恒的伤,长根叔家儿子的洗三宴,又摘藤梨,已经耽误了日子。

    前一日没有摘完,叶青青第二天还打算上山采摘藤梨,卫恒看了一眼阴沉沉的天空说要变天,去山里恐有危险。

    周氏也不放心,叶青青只好作罢,便说干脆趁早回清泉县,她先问了卫恒,“你如今旧伤未愈,是留在叶家村还是跟我们去清泉县?”

    卫恒毫不犹豫表示要去县城,说是有事情,叶青青不放心亲自去寻了宋郎中一趟,得到宋郎中的应允才放心,宋郎中还给卫恒拿了一瓶药丸子还有煎服的药和药浴的药,装了挺多。

    大哥去青石镇找马车,叶青青便在家跟周氏一起做新霉好的豆腐乳,周氏跟着她做了好几回豆腐乳,叶青青每次都将佐料配比都详细告诉周氏,一来二去,周氏都能自己上手做了。

    叶青青觉得这豆腐乳简单,往后她不在家里周氏也能自己做,“娘,这豆腐乳我看您都会做了,无非就是天气冷一些发霉的时间需得长一点,若是家里这些做完,您自己有时候也可以做呢!”

    “可我要是做出来没你做的好吃咋办?”周氏虽然跟着闺女做倒是熟练,可让她自己动手,她却是没那个自信做出来也有人愿意买。

    “娘,我做吃食也没个标准味道和定量,佐料都是这些,能难吃到哪里去,即便失败了也就是几块豆腐的事,辣椒今年都是咱自家地里摘的呢,要不您先少量做点试试看,多试几次就好了,我相信您一定能行。”叶青青鼓励周氏大胆尝试,即便失败也没关系,毕竟周氏自己会了也是一个谋生的手段,周氏会更自信,觉得自己更有价值一些。

    “嗯,娘听你的,少买点豆腐来试试。”周氏看着闺女鼓励期待的眼神,心里也很是动容,她看闺女做了好多次,所有流程她都会,只是没有单独尝试过,若是她自己能做豆腐乳,那以后青青和长生在县城便不用频繁的两头跑,他们能轻松许多。

    “娘,您本身做饭就好吃,这腐乳您一定可以做好。”叶青青给周氏做了个加油的手势。

新书推荐: 如何攻略两面宿傩 二次心动,吻安,女皇陛下 又梦见修真界的早死白月光 惊!在旅综里挖到了上古八卦 当她拒绝当狐狸精后 女医 不夜情书 鲤鱼会在树旁边 重生之我穿成芙卡洛斯 五条妹妹对他爱搭不理